| |
Рыба получается очень вкусной и ароматной!
Ингредиенты для 2 человек:
2 хороших филе трески (или другой рыбы)
4 столовые ложки соуса майопесто ,
20 мл оливкового масла,
соль.
Филе рыбы, очищенное от костей и кожи, ополоснуть водой, обсушить,
посолить и поместить в форму для выпечки, смазанную небольшим количеством оливкового масла. Покрыть филе соусом майопесто .
Выпекать в течение приблизительно 10-20 минут в зависимости от размера стейков и вида рыбы. При необходимости, последние две минуты зажарить на гриле, чтобы корочка стала золотистой и хрустящей.
Это филе рыбы под коркой соуса майопесто восхитительно c салатом из листьев салата и помидоров или с гарниром из дикого риса. При желании соус майопесто можно подать отдельно в соуснике.
|
|
Филе рыбы под корочкой из соуса майопесто
