Gurmansha.com - Лучшие рецепты!
Перейти на главную Господь наш милый,
Отче наш!
Даров твоих несчесть,
Уж коли ты нам зубы дал,
Так дай нам и поесть.



«    Май 2018    »
ПнВтСрЧтПтСбВс
 123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
28293031 




Отдых в Кантабрии
http://spainverde.com/

Треска, запеченная в три слоя
   14 ноября 2013 | раздел: Рыба и морепродукты | посмотрело: 1 009 чел. | добавил: admin

  
  
Треска, запеченная в три слоя


Если вы любите рыбные блюда, приготовленные в духовке, то не можете пропустить этот простой рецепт. Рыба получается вкусной и ароматной.


Треска, запеченная в три слоя

Ингредиенты для четырех порций:

4 свежих стейка или филе трески,
8 столовых ложек мякоти помидоров (свежих или консервированных), нарезанной кубиками,
4 столовые ложки горчицы,
4 полные столовые ложки панировочных сухарей,
1 луковица,
4 столовые ложки оливкового масла,
3 столовые ложки сухого белого вина,
20 г сливочного масла,
соль,
перец,
петрушка.


Предварительно нагреть духовку до 180 градусов тепла (вверх и вниз). В смазанную сливочным маслом жаропрочную форму нарезать лук тонкими полосками, распределить его ровным слоем по дну формы.

Треска, запеченная в три слоя


На лук поместить филе трески кожей вниз, посолить, поперчить, смазать каждый стейк горчицей.


Треска, запеченная в три слоя


Сверху выложить мякоть помидоров.


Треска, запеченная в три слоя


Покрыть панировочными сухарями, посыпать мелко нарезанной петрушкой. Полить белым вином, смешанным с оливковым маслом.

Треска, запеченная в три слоя


Форму поставить в нагретую духовку и запекать в течение двадцати минут, а затем - еще пять минут под грилем.
Подавать треску, запеченную в три слоя, в сопровождении хорошего белого вина.
  

 
загрузка...
Ты зашел на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем тебе зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.

Комментариев: 0
По теме...
  
  • Треска a Ze do Pipo (рецепт Португалии)
  • Рыба, запеченная с пивом
  • Треска, запеченная с помидорами и картофелем
  • Рыба ,запеченная с сухарями и чесноком
  • Треска с розмарином, запеченная в беконе
  •   
    Информация
      
    Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.