Gurmansha.com - Лучшие рецепты!
Перейти на главную Господь наш милый,
Отче наш!
Даров твоих несчесть,
Уж коли ты нам зубы дал,
Так дай нам и поесть.



«    Декабрь 2024    »
ПнВтСрЧтПтСбВс
 1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
3031 




Отдых в Кантабрии
http://spainverde.com/

Рыба, запеченная с пивом
   19 июля 2014 | раздел: Рыба и морепродукты | посмотрело: 1 490 чел. | добавил: admin

  
  
Рыба, запеченная c пивом


Рыба, запеченная с пивом

Ингредиенты для четырех человек:

1 форель (1,5 кг),
лук,
100 г бекона (хорошего качества),
40 мл оливкового масла,
250 мл пива,
2 столовые ложки лимонного сока,
соль,
петрушка,
перец.



Предварительно нагреть духовку до 200 градусов тепла (верх и низ). У форели удалить внутренности и жабры, тщательно промыть холодной водой и высушить бумажными полотенцами. Посолить и поперчить внутреннюю часть рыбы. Очищенный лук нашинковать кольцами и обжарить на сковороде с оливковым маслом .

Рыба, запеченная с пивом


Бекон нарезать кубиками, часть добавить во внутрь рыбы.


Рыба, запеченная с пивом


На дно, смазанной сливочным маслом жаропрочной формы, выложить лук , сверху поместить рыбу, добавить кусочки бекона и накрыть форму крышкой (или запечатать алюминиевой фольгой).

Рыба, запеченная с пивом


Выпекать в течение пяти или шести минут, затем удалить крышку или фольгу, полить рыбу пивом, лимонным соком и жарить еще пятнадцать минут, чтобы рыба зарумянилась и кожа стала хрустящей.

Рыба, запеченная с пивом


Подавать рыбу, запеченную с пивом, горячей, посыпав свежей нарезанной петрушкой, с жареным картофелем или с простым салатом.
  

 
загрузка...
Ты зашел на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем тебе зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.

Комментариев: 0
По теме...
  
  • Запеченная рыба с картофелем
  • Треска, запеченная в три слоя
  • Запеченная камбала с картофелем и луком
  • Рыба с креветками и грибами по-гамбургски
  • Изыскано: красная рыба
  •