Gurmansha.com - Лучшие рецепты!
Перейти на главную Господь наш милый,
Отче наш!
Даров твоих несчесть,
Уж коли ты нам зубы дал,
Так дай нам и поесть.



«    Октябрь 2018    »
ПнВтСрЧтПтСбВс
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
293031 




Отдых в Кантабрии
http://spainverde.com/

Тунец в масле с лимоном и розмарином
   13 сентября 2016 | раздел: Рыба и морепродукты | посмотрело: 665 чел. | добавил: admin

  
  
Тунец в масле с лимоном и розмарином


Минимум усилий и максимум наслаждения!


Тунец в масле с лимоном и розмарином


Ингредиенты:

1 хвост тунца (примерно 1 кг весом),
1 литр оливкового масла,
1 лимон,
соль,
2 веточки свежего розмарина.



Огнеупорную форму смазать маслом.


Тунец в масле с лимоном и розмарином


Рыбу вымыть, обсушить насухо бумажным полотенцем, уложить кожей вниз в форму, посолить и щедро полить оливковым маслом.

Тунец в масле с лимоном и розмарином


Сверху покрыть тонкими ломтиками лимона и листьями розмарина.


Тунец в масле с лимоном и розмарином


Накрыть фольгой и запечь в предварительно нагретой до 220 ° С духовке в течение 20 минут. Вынуть рыбу из духовки, удалить кожу и кости, разделить филе на ломтики и разложить в банки. Процедить масло, в котором запекался тунец, и распределить по банкам (добавить масло, если необходимо). Хранить в холодильнике до двух недель.
  

 
загрузка...
Ты зашел на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем тебе зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.

Комментариев: 0
По теме...
  
  • Тунец с соусом рuttanesca (Итальянская кухня)
  • Жареный тунец с манго и яблоком
  • Треска с розмарином, запеченная в беконе
  • Как консервировать тунца в оливковом масле (Испанская кухня)
  • Картофельный пирог с тунцом
  •   
    Информация
      
    Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.