| |
Запеченный лосось с орехами
Менее чем за 20 минут на столе впечатляющее блюдо!
Ингредиенты для 2 человек:
300 г свежего лосося (филе),
20 г грецких орехов,
20 г ламинированного миндаля,
20 г фисташек,
оливковое масло (одна чайная ложка),
1 цуккини.
Орехи измельчить.
Рыбу приправить по вкусу солью и перцем, смазать небольшим количеством оливкового масла,
уложить на « ложе » из ломтиков цуккини, которые позже станут гарниром.
Орехи выложить ровным слоем на филе, слегка прижать, чтобы они прилипли к рыбе.
Выпекать после предварительного разогрева духовки до 220º С до готовности лосося.
Дать постоять 5 минут перед подачей на стол.
Кроме кабачков, которые запекаются одновременно с рыбой , Вы также можете добавить другие овощи по вкусу (например, морковь, лук и картофель) и сделать великолепный гарнир из запеченных овощей.
|
|
Запеченный лосось с орехами
