Gurmansha.com - Лучшие рецепты!
Перейти на главную Господь наш милый,
Отче наш!
Даров твоих несчесть,
Уж коли ты нам зубы дал,
Так дай нам и поесть.



«    Декабрь 2018    »
ПнВтСрЧтПтСбВс
 12
3456789
10111213141516
17181920212223
24252627282930
31 




Отдых в Кантабрии
http://spainverde.com/

Кальмары с помидорами и белым рисом
   14 января 2010 | раздел: Рыба и морепродукты | посмотрело: 895 чел. | добавил: admin

  
  
Кальмары с помидорами и белым рисом


'Кальмары


На 4 порции:
750 г кальмаров ,
200 г лука ,
2 зубчика чеснока ,
2 веточки сельдерея ,
100 мл оливкового масла ,
100 мл бренди,
500 г измельченных помидоров(томат-пюре) ,
1 щепотка сахара ,
1 щепотка орегано,
соль .

Очистить и вымыть тушки кальмаров, нарезать кольцами. Мелко нарезать лук, чеснок и сельдерей, тушить в масле на медленном огне. Добавить колечки кальмаров и жарить их, помешивая , 10 мин. Добавить бренди , потушить несколько минут и добавить томат-пюре, приправить по вкусу специями и тушить все вместе, пока соус не загустеет. Добавить сахар и орегано в томатный соус и варить еще в течение 5 минут. Снять с огня и подавать с рисом или хрустящими поджаренными тостами.
  

 
загрузка...
Ты зашел на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем тебе зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.

Комментариев: 0
По теме...
  
  • Кальмары тушеные
  • Кальмары с маслинами
  • Кальмары, фаршированные изюмом и кедровыми орешками
  • Кальмары с фасолью
  • Фаршированные кальмары
  •   
    Информация
      
    Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.