Gurmansha.com - Лучшие рецепты!
Перейти на главную Господь наш милый,
Отче наш!
Даров твоих несчесть,
Уж коли ты нам зубы дал,
Так дай нам и поесть.



«    Октябрь 2018    »
ПнВтСрЧтПтСбВс
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
293031 




Отдых в Кантабрии
http://spainverde.com/

Маринованный лосось с овощами (Испанская кухня)
   21 января 2010 | раздел: Рыба и морепродукты | посмотрело: 764 чел. | добавил: admin

  
  
Маринованный лосось с овощами (Испанская кухня)


На 4 порции:

'Маринованный

750 г свежего лосося ,
1 луковица ,
2 моркови ,
1 / 2 головки чеснока,
оливковое масло ,
2 лавровых листа ,
1 веточка петрушки ,
7 горошин черного перца ,
125 мл белого вина,
250 мл винного уксуса,
соль

Очистить и нарезать соломкой лук. Очистить и нарезать кружочками морковь. Очистить чеснок. Обжарить овощи в оливковом масле. Добавить лавровый лист, петрушку и черный перец. Затем добавить белое вино, уксус, щепотку соли и пусть все тушится на медленном огне несколько минут. Лосось почистить, помыть и нарезать на средние кусочки. Обжарить рыбу на оливковом масле, удалить и добавить в маринад , проварить все вместе еще 2 минуты. Охладить и дать настояться 12 часов перед подачей.
  

 
загрузка...
Ты зашел на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем тебе зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.

Комментариев: 0
По теме...
  
  • Лосось в маринаде с овощами
  • Салат из капусты и орехов (Испанская кухня)
  • Лосось с моллюсками
  • Улитки с овощами (Испанская кухня)
  • Яйца "Фламенко" (Испанская кухня)
  •   
    Информация
      
    Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.