Gurmansha.com - Лучшие рецепты!
Перейти на главную Господь наш милый,
Отче наш!
Даров твоих несчесть,
Уж коли ты нам зубы дал,
Так дай нам и поесть.



«    Март 2024    »
ПнВтСрЧтПтСбВс
 123
45678910
11121314151617
18192021222324
25262728293031




Отдых в Кантабрии
http://spainverde.com/

Осьминог по-неаполитански
   16 августа 2010 | раздел: Рыба и морепродукты | посмотрело: 2 354 чел. | добавил: admin

  
  
Осьминог по-неаполитански


Ингредиенты для 4 человек:

1 осьминог (1,5 кг),
400 г очищенных томатов,
2 зубчика чеснока,
петрушка,
растительное масло ,
соль, перец.

Осьминог по-неаполитански
Осьминога, предварительно замороженного (так он будет мягче), почистить,помыть, слегка отбить и целым положить в глиняную кастрюлю (последнее важно) с целыми зубчиками чеснока, помидорами, нарезанными кусочками, растительным маслом (много) и нарезанной петрушкой. Плотно закрыть крышкой (очень важно) и готовить на медленном огне около получаса ( осьминог готов, если вилка легко проникает в мясо). Вынуть осьминога и положить на его место вариться картошку. Осьминога посолить, поперчить, разрезать на куски.
Подавать осьминога с картошкой и мягким красным вином.
  

 
загрузка...
Ты зашел на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем тебе зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.

Комментариев: 0
По теме...
  
  • Салат из осьминога
  • Осьминог, запеченный в пиве (Испанская кухня)
  • Осьминог с картофелем в белом вине
  • Шашлычки из осьминога и грибов
  • Осьминог по-галисийски с картофелем
  •