| |
Креветки, запеченные с виски
Этот праздничный рецепт, несомненно, порадует вас. И не беспокойтесь об алкоголе, так как он безопасно испарится из блюда во время приготовления, а у вас останется память о нем лишь в фантастическом вкусе креветок и в чудесном аромате масла, в котором они готовились.
Ингредиенты для 4 человек:
2 десятка красивых креветок,
1 целая головка чеснока,
250 мл оливкового масла,
1/2 стакана виски,
щепотка соли.
Размороженные или свежие креветки промыть, не чистить, слегка посолить, разместить на лотке в один слой, ножками вверх. Разложить десять или двенадцать долек чеснока, полить оливковым маслом и виски и оставить мариноваться на три-четыре часа перед подачей.
Поставить лоток в разогретую до 200 градусов духовку и запекать в течение 10 минут (нагрев сверху и снизу).
Эти креветки, запеченные с виски, подавать сразу из печи. Желательно, подготовить много хлеба, т.к. масло, в котором готовились креветки, с соком от их приготовления, чесноком и виски - подлинный восторг!
|
|
Креветки, запеченные с виски
