| |
Хек, запеченный с томатным соусом
Ингредиенты:
8 стейков хека,
мука,
соль,
оливковое масло,
300 г томатного соуса,
2 зубчика чеснока,
лавровый лист ,
1 / 4 лука,
1 стакан белого вина,
100 г кедровых орехов.
Лук и чеснок очистить, нарезать и обжарить в небольшом количестве оливкового масла. Затем добавить томатный соус, вино и лавровый лист.
Готовить, помешивая, 10 минут.
Стейки хека посолить, обвалять в муке и слегка обжарить до золотистости. Рыбу переложить на огнеупорное блюдо, залить томатным соусом с вином, сверху посыпать обжаренными кедровыми орешками.
Запекать в духовке в течение 5-10 минут.
|
|
Хек, запеченный с томатным соусом
