Gurmansha.com - Лучшие рецепты!
Перейти на главную Господь наш милый,
Отче наш!
Даров твоих несчесть,
Уж коли ты нам зубы дал,
Так дай нам и поесть.



«    Октябрь 2018    »
ПнВтСрЧтПтСбВс
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
293031 




Отдых в Кантабрии
http://spainverde.com/

Хек (мерлуза) с соусом из лесных орехов
   12 февраля 2011 | раздел: Рыба и морепродукты | посмотрело: 1 137 чел. | добавил: admin

  
  
Хек (мерлуза) с соусом из лесных орехов


Этот рецепт для хека с соусом из лесных орехов можно приготовить как праздничное блюдо. Очень быстро и легко сделать, и , конечно, удивите своих гостей.



'Хек


Ингредиенты для 4 человек:

4 стейка хека (по 200 г каждый),
4 зубчика чеснока,
мука,
250 мл рыбного бульона,
150 г очищенных лесных орехов,
оливковое масло,
петрушка,
соль.

Рыбу посолить и обвалять в муке. Чеснок нарезать пластинками. Половину лесных орехов растолочь в ступке, остальные орехи с чесноком обжарить в оливковом масле.


'Хек


Затем выложить в сковороду стейки хека ( кожей вверх), жарить три минуты, перевернуть на другую сторону и жарить еще три минуты.


'Хек


Добавить рыбный бульон, толченный фундук, уменьшить огонь и тушить в течение десяти минут на медленном огне. Добавить соль, если необходимо.


'Хек


Подавать хек с соусом из лесных орехов, посыпав рубленой петрушкой.
  

 
загрузка...
Ты зашел на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем тебе зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.

Комментариев: 0
По теме...
  
  • Хек, запеченный в томатном соусе
  • Фаршированные куриные грудки с соусом из лесных ягод (рецепт для СВЧ)
  • Хек (мерлуза) с картофелем
  • Хек, запеченный с томатным соусом
  • Запеченный хек (мерлуза)
  •   
    Информация
      
    Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.