 |
« Февраль 2019 » |
---|
Пн | Вт | Ср | Чт | Пт | Сб | Вс |
---|
| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 | 15 | 16 | 17 | 18 | 19 | 20 | 21 | 22 | 23 | 24 | 25 | 26 | 27 | 28 | |
|
 |
Отдых в Кантабрии
http://spainverde.com/
|
|
8 декабря 2010 | раздел: Рыба и морепродукты | посмотрело: 2 661 чел. | добавил: admin
|
|
|
 Ингредиенты на 4 порции:
1,3 кг больших кальмаров, 2 луковицы, 2 зеленых перца, 1 красный перец, 1 помидор,1 чайная ложка муки, 100 гр. ветчины, 2 яйца, сваренные вкрутую, 100 мл жирных сливок, оливковое масло, соль и перец, листья салата для гарнира.
|
|
|
|
|
|
7 декабря 2010 | раздел: Рыба и морепродукты | посмотрело: 1 109 чел. | добавил: admin
|
|
|

К этому блюду вы можете добавить спаржу, моллюски и вареный картофель в качестве гарнира. Ингредиенты на 4 порции:
1 кг хека, 4 зубчика чеснока, лимонный сок, 1 пучок свежей петрушки, оливковое масло, сливочное масло, соль.
|
|
|
|
|
|
6 декабря 2010 | раздел: Рыба и морепродукты | посмотрело: 1 165 чел. | добавил: admin
|
|
|
 Ингредиенты: 500 г слоеного теста (два листа), 600 граммов свежего лосося (без костей и кожи), 200 г риса, 350 г шпината, 4 яйца, петрушка, яичный желток, масло, соль, перец и эстрагон.
|
|
|
|
|
|
5 декабря 2010 | раздел: Рыба и морепродукты | посмотрело: 1 158 чел. | добавил: admin
|
|
|

Ореховый соус идеально подходит не только к рыбе,но и к блюдам из птицы
Ингредиенты для 4 человек:
4 филе лосося, 60 г грецких орехов(измельчить), 150 мл сливок, 1 зубчик чеснока, соль, перец, оливковое масло.
|
|
|
|
|
|
30 ноября 2010 | раздел: Рыба и морепродукты | посмотрело: 1 075 чел. | добавил: admin
|
|
|
Ингредиенты:
2 десятка крупных креветок, 2 яйца, пиво, 1 луковица, 1 чайная ложка сухих быстрорастворимых дрожжей (Королевские дрожжи), мука, оливковое масло, укроп, соль.
|
|
|
|
|
 |
|
 |
 |
|
 |
|
23 ноября 2010 | раздел: Рыба и морепродукты | посмотрело: 6 699 чел. | добавил: admin
|
|
|
Уха из акулы- типичное блюдо кухни Малаги,города на юге Испании, в Андалусии. Это очень вкусный острый рыбный суп, приготовленный на основе маленькой акулы pintarroja ( с красными пятнами, отсюда и название), которую не трудно найти по всему Средиземноморью и Атлантическому побережью.Самые вкусные блюда получаются из мяса свежевыловленной акулы.Обычно уха ( или просто "бульон", как рекламируют во многих барах и ресторанах Малаги) подается в чашках . Если вам не удалось найти акулу,то можете заменить ее другой рыбой,например морским чертом, палтусом,морским окунем,хеком или треской. Иногда в уху добавляют моллюски, креветки и другие морепродукты.
 Ингредиенты на 4 порции :
акула (около 600 г, без кожи), 2 помидора, 1 луковица,50 г бланшированных миндальных орехов, 50 г хлеба, 3 зубчика чеснока, 50 мл оливкового масла,соль, перец,1 сухой чили, щепотка шафрана,200 г маленьких моллюсков (по желанию).
|
|
|
|
|
 |
|
 |
|
21 ноября 2010 | раздел: Рыба и морепродукты | посмотрело: 1 040 чел. | добавил: admin
|
|
|
 Ингредиенты для 2 человек:
2 филе лосося, 1 луковица, 200 мл сливок, соль, перец, 1 яичный желток, 100 мл белого вина, немного рубленой петрушки, соевый соус, растительное масло.
|
|
|
|
|
|
6 ноября 2010 | раздел: Рыба и морепродукты | посмотрело: 914 чел. | добавил: admin
|
|
|
Вы можете использовать свежие или замороженные креветки.
 Ингредиенты на 4 порции:
300-400 гр. замороженных очищенных креветок, 500 гр. спагетти, 4 зубчика чеснока, 1-2 сушеных чили, половина чайной ложки красного перца, соль, 100 мл оливкового масла, 2 столовые ложки свежей измельченной петрушки.
|
|
|
|
|
|
19 октября 2010 | раздел: Рыба и морепродукты | посмотрело: 969 чел. | добавил: admin
|
|
|
Для этого рецепта тайской кухни вы можете использовать почти любую рыбу, особенно окуня, морского окуня или леща, как в этом случае. Это блюдо очень легко сделать, а результат впечатляет.
 Ингредиенты для 2 человек :
300 г филе рыбы (без костей, с кожей), 3 зубчика чеснока, 3-4 лаймов, 2 красных тайских чили (свежих), 20 г коричневого сахара, соль, 100 г рисовой муки, 3 столовые ложки подсолнечного масла.
|
|
|
|
|
 |
|
 |
|
10 октября 2010 | раздел: Рыба и морепродукты | посмотрело: 2 435 чел. | добавил: admin
|
|
|
 Ингредиенты для 4 человек:
800 гр свежих креветок, 2 столовые ложки оливкового масла, 50 мл арманьяка или коньяка, щепотка мелко нарезанного розмарина, немного мелко нарезанного базилика, щепотка мелко нарезанного тимьяна, щепотка орегано, 1 средняя луковица, 1 зубчик чеснока, 1 щепотка шафрана, 200 мл белого вина , 25 г сливочного масла, соль, перец , 1 лайм / лимон для украшения.
|
|
|
|
|
|