Gurmansha.com - Лучшие рецепты!
Перейти на главную Господь наш милый,
Отче наш!
Даров твоих несчесть,
Уж коли ты нам зубы дал,
Так дай нам и поесть.



«    Январь 2018    »
ПнВтСрЧтПтСбВс
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
293031 




Отдых в Кантабрии
http://spainverde.com/

Маринованные мидии с яблочным уксусом
   24 января 2015 | раздел: Рыба и морепродукты | посмотрело: 971 чел. | добавил: admin

  
   Маринованные мидии с яблочным уксусом Ингредиенты для четырех человек:

1 кг свежих мидий, 150 мл оливкового масла, 2 зубчика чеснока, 2 лавровых листа, 90 мл яблочного уксуса или сидра, 6 горошин черного перца, 1 чайная ложка сладкой паприки де- ла- Вера (Pimenton de la Vera), 100 мл воды или белого вина (по желанию), соль.
  

Комментариев: 0 | Подробнее »
Морской черенок (navajas) в соусе
   12 января 2015 | раздел: Рыба и морепродукты | посмотрело: 1 233 чел. | добавил: admin

  
   Морской черенок (navajas) в соусе

Морские черенки (navajas) обладают нежнейшим мясом и быстро готовятся. Просто и прекрасно!


Ингредиенты для 3 человек:

12 живых морских черенков , 1/2 лука, 1 зубчик чеснока, оливковое масло, белое вино, 1/2 столовой ложки муки, мелко нарезанная петрушка, 50 мл рыбного бульона, чили.
  

Комментариев: 0 | Подробнее »
Лосось в кисло-сладком соусе
   8 января 2015 | раздел: Рыба и морепродукты | посмотрело: 1 328 чел. | добавил: admin

  
   Лосось в кисло-сладком соусеИнгредиенты для 4-6 человек:

Филе лосося 800 г- 1 кг,
4 столовые ложки меда,
3 зубчика чеснока,
3 столовые ложки соевого соуса,
1 столовая ложка рисового уксуса,
1 столовая ложка кунжутного масла,
1 столовая ложка тертого свежего имбиря,
соль, перец.

Для украшения: чеснок, семена кунжута.
  

Комментариев: 0 | Подробнее »
Рыба в кокосовом молоке
   26 октября 2014 | раздел: Рыба и морепродукты | посмотрело: 688 чел. | добавил: admin

  
   Рыба в кокосовом молоке
Это просто праздник для гурмана! А готовится быстро и просто.


Ингредиенты:

4 куска белой рыбы (хек),
два помидора,
полстакана кокосового молока,
1 красный перец,
1 перец чили "серрано" ,
1 средняя луковица,
1 столовая ложка растительного масла.
  

Комментариев: 0 | Подробнее »
Треска a Ze do Pipo (рецепт Португалии)
   12 сентября 2014 | раздел: Рыба и морепродукты | посмотрело: 631 чел. | добавил: admin

  
   Треска  a Ze do Pipo (рецепт Португалии)
Очень просто и потрясающе вкусно!

Ингредиенты для 4 человек:

4 филе трески,
литр молока,
2 луковицы,
лавровый лист,
4 крупные картофелины,
4 столовые ложки майонеза,
маслины,
оливковое масло,
соль, перец.
  

Комментариев: 0 | Подробнее »
Кальмар в остром соусе
   29 августа 2014 | раздел: Рыба и морепродукты | посмотрело: 736 чел. | добавил: admin

  
   Кальмар в остром соусеИнгредиенты для четырех человек:

1,2 кг свежего кальмара, ½ лука, 75 г оливкового масла, 2 зубчика очищенного чеснока, 1 кайенский перец, 100 г красного вина , 400 г измельченных помидоров, 130 мл воды, петрушка, лавровый лист, соль, перец.
  

Комментариев: 0 | Подробнее »
Морской черт в зеленом соусе
   26 августа 2014 | раздел: Рыба и морепродукты | посмотрело: 745 чел. | добавил: admin

  
   Морской черт в зеленом соусеИнгредиенты для 2 человек:

2 филе (стейки) морского черта ,
1 пучок свежей кинзы (петрушки),
1/2 лука,
2 зубчика чеснока,
1/2 стакана белого вина,
1 столовая ложка муки,
1/2 стакана рыбного бульона,
оливковое масло,
соль.
  

Комментариев: 0 | Подробнее »
Мидии в провансальском стиле
   17 августа 2014 | раздел: Рыба и морепродукты | посмотрело: 662 чел. | добавил: admin

  
   Мидии в провансальском стиле
Отличная закуска, которую можно быстро приготовить.


Ингредиенты для 4 человек:

12 крупный мидий, панировочные сухари, 3 зубчика чеснока, 1 пучок петрушки, оливковое масло.
  

Комментариев: 0 | Подробнее »
Салат из манго с жареным кальмаром
   14 августа 2014 | раздел: Рыба и морепродукты | посмотрело: 567 чел. | добавил: admin

  
   Салат из манго с жареным кальмаром

Результат впечатляет!


Ингредиенты для 4 человек:

Большой свежий кальмар, цедра и сок одного лимона, 2 зубчика чеснока, половина чайной ложки смеси молотого перца (черный, белый, красный...), 1 большой манго, 1 луковица, 1 красный перец чили, смесь салатных листьев, несколько листьев кориандра , оливковое масло, соль.
  

Комментариев: 0 | Подробнее »
Тунец с баклажанами и помидорами
   23 июля 2014 | раздел: Рыба и морепродукты | посмотрело: 801 чел. | добавил: admin

  
   Тунец с баклажанами и помидорамиИнгредиенты для 2-3 человек:

300 г тунца (стейки),
1/2 лука,
1 баклажан,
200 г помидоров черри,
1/2 стакана белого вина,
1/2 чайной ложки чили- пасты*,
1 стакан бульона или воды,
соль, перец черный, базилик,
оливковое масло.
  

Комментариев: 0 | Подробнее »