Gurmansha.com - Лучшие рецепты!
Перейти на главную Господь наш милый,
Отче наш!
Даров твоих несчесть,
Уж коли ты нам зубы дал,
Так дай нам и поесть.



«    Май 2019    »
ПнВтСрЧтПтСбВс
 12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
2728293031 




Отдых в Кантабрии
http://spainverde.com/

Лосось с брюссельской капустой и миндалем
   21 марта 2012 | раздел: Рыба и морепродукты | посмотрело: 1 170 чел. | добавил: admin

  
   Брюссельская капуста обладает интенсивным и нежным вкусом, отличный союзник мясу и рыбе в качестве гарнира, особенно хороша вкусовая комбинация с лососем. Лосось с брюссельской капустой и миндалем быстро и легко сделать, блюдо очень полезное и питательное, привлекательная презентация.

Лосось с брюссельской капустой и миндалемИнгредиенты для 4 человек:

4 филе лосося (стейки), 500 г брюссельской капусты, 1 зеленый перец, 6 столовых ложек сырого миндаля, 4 столовые ложки миндального масла, 2 ст.ложки оливкового масла , молотый черный перец и соль.
Дополнительно: 4 ст. ложки соуса Salmoriglio ( соус, приготовленный из оливкового масла, лимона, чеснока, петрушки и орегано)
  

Комментариев: 0 | Подробнее »
Паломета, запеченная с жареным перцем и сыром фета
   9 марта 2012 | раздел: Рыба и морепродукты | посмотрело: 2 035 чел. | добавил: admin

  
   Паломета, запеченная с жареным перцем и сыром фета

Мясо палометы не только нежное,сочное и вкусное,но и отличный источник белка и витаминов.


Ингредиенты для четырех человек:

2 средние палометы,разделанные на филе, 1/2 чайной ложки красного перца, 1 зубчик чеснока, 2 столовые ложки панировочных сухарей, 1 столовая ложка мелко нарезанной петрушки, 100 г печеного красного перца , 60 г сыра фета, оливковое масло и соль.
  

Комментариев: 0 | Подробнее »
Хек (мерлуза) с картофелем
   27 февраля 2012 | раздел: Рыба и морепродукты | посмотрело: 1 340 чел. | добавил: admin

  
   Хек (мерлуза) с картофелем
Рецепт очень простой и изысканный


Ингредиенты:

Хек (медальоны),картофель, рыбный бульон,лук, чеснок, паприка, соль, оливковое масло.
  

Комментариев: 0 | Подробнее »
Домашние соленые анчоусы
   21 февраля 2012 | раздел: Рыба и морепродукты | посмотрело: 1 382 чел. | добавил: admin

  
   Домашние соленые анчоусыИнгредиенты:

2 десятка очень свежих рыбок (больших),
крупная соль,
оливковое масло.
  

Комментариев: 0 | Подробнее »
Крокеты с мидиями
   19 февраля 2012 | раздел: Рыба и морепродукты | посмотрело: 1 088 чел. | добавил: admin

  
   Крокеты с мидиямиИнгредиенты:

мидии,
1 яйцо,
1 стакан воды, чтобы приготовить мидии,
2 столовые ложки муки,
половина чайной ложки порошка для выпечки,
масло для жарки.
  

Комментариев: 0 | Подробнее »
Гамбургеры из лосося и креветок
   12 февраля 2012 | раздел: Рыба и морепродукты | посмотрело: 1 033 чел. | добавил: admin

  
   Гамбургеры из лосося и креветок
Ингредиенты на 4 порции:

300 г лосося, 300 г креветок, 1 столовая ложка легкого соевого соуса, 1 луковица, немного тертого свежего имбиря ,растительное масло.
  

Комментариев: 0 | Подробнее »
Крокеты из рыбы и картофеля
   11 февраля 2012 | раздел: Рыба и морепродукты | посмотрело: 1 160 чел. | добавил: admin

  
   Крокеты из рыбы и картофеля
Ингредиенты:

200 г свежей рыбы (треска, хек, минтай..), густое картофельное пюре,1 яйцо, 1 столовая ложка муки, половина чайной ложки сухих дрожжей, петрушка (не обязательно), масло для жарки.
  

Комментариев: 0 | Подробнее »
Морской еж, запеченный с шампанским
   25 января 2012 | раздел: Рыба и морепродукты | посмотрело: 2 738 чел. | добавил: admin

  
   Морской еж, запеченный с шампанским
Среди морепродуктов есть один не слишком хорошо известный. Этот незнакомец- морской еж, который , несмотря на непривлекательную внешность- вкуснейший и полезнейший морской деликатес, высоко ценимый еще со времен Древней Греции и Римской империи за нежный и изысканный вкус и уникальный аромат моря. Морской еж сложной кулинарной обработке не подвергается, может быть съеден холодным или теплыми в различных презентациях.
  

Комментариев: 0 | Подробнее »
Кальмары, фаршированные треской и изюмом
   6 января 2012 | раздел: Рыба и морепродукты | посмотрело: 1 290 чел. | добавил: admin

  
   Кальмары, фаршированные треской и изюмом

Ингредиенты:

2 кальмара, 2 большие луковицы, 2 столовые ложки томатного пюре, горсть изюма без косточек, 200 г несоленой трески, 1 стакан белого вина или рыбного бульона, половина чашки растительного масла, соль, веточка петрушки.
  

Комментариев: 0 | Подробнее »
Лосось Якитори
   20 декабря 2011 | раздел: Рыба и морепродукты | посмотрело: 1 059 чел. | добавил: admin

  
   Лосось Якитори
Вкусно,быстро и интересно!

Ингредиенты для 4 человек:

600 г лосося,крупная морская соль.

Для соуса якитори: 3 столовые ложки соевого соуса ,1 столовая ложка мирина (или сухого хереса), 1 столовая ложка саке,2 чайные ложки сахара.
  

Комментариев: 0 | Подробнее »