Gurmansha.com - Лучшие рецепты!
Перейти на главную Господь наш милый,
Отче наш!
Даров твоих несчесть,
Уж коли ты нам зубы дал,
Так дай нам и поесть.



«    Август 2018    »
ПнВтСрЧтПтСбВс
 12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
2728293031 




Отдых в Кантабрии
http://spainverde.com/

Хек (мерлуза) с картофелем
   27 февраля 2012 | раздел: Рыба и морепродукты | посмотрело: 1 267 чел. | добавил: admin

  
   Хек (мерлуза) с картофелем
Рецепт очень простой и изысканный


Ингредиенты:

Хек (медальоны),картофель, рыбный бульон,лук, чеснок, паприка, соль, оливковое масло.
  

Комментариев: 0 | Подробнее »
Домашние соленые анчоусы
   21 февраля 2012 | раздел: Рыба и морепродукты | посмотрело: 1 274 чел. | добавил: admin

  
   Домашние соленые анчоусыИнгредиенты:

2 десятка очень свежих рыбок (больших),
крупная соль,
оливковое масло.
  

Комментариев: 0 | Подробнее »
Крокеты с мидиями
   19 февраля 2012 | раздел: Рыба и морепродукты | посмотрело: 999 чел. | добавил: admin

  
   Крокеты с мидиямиИнгредиенты:

мидии,
1 яйцо,
1 стакан воды, чтобы приготовить мидии,
2 столовые ложки муки,
половина чайной ложки порошка для выпечки,
масло для жарки.
  

Комментариев: 0 | Подробнее »
Гамбургеры из лосося и креветок
   12 февраля 2012 | раздел: Рыба и морепродукты | посмотрело: 963 чел. | добавил: admin

  
   Гамбургеры из лосося и креветок
Ингредиенты на 4 порции:

300 г лосося, 300 г креветок, 1 столовая ложка легкого соевого соуса, 1 луковица, немного тертого свежего имбиря ,растительное масло.
  

Комментариев: 0 | Подробнее »
Крокеты из рыбы и картофеля
   11 февраля 2012 | раздел: Рыба и морепродукты | посмотрело: 1 075 чел. | добавил: admin

  
   Крокеты из рыбы и картофеля
Ингредиенты:

200 г свежей рыбы (треска, хек, минтай..), густое картофельное пюре,1 яйцо, 1 столовая ложка муки, половина чайной ложки сухих дрожжей, петрушка (не обязательно), масло для жарки.
  

Комментариев: 0 | Подробнее »
Морской еж, запеченный с шампанским
   25 января 2012 | раздел: Рыба и морепродукты | посмотрело: 2 582 чел. | добавил: admin

  
   Морской еж, запеченный с шампанским
Среди морепродуктов есть один не слишком хорошо известный. Этот незнакомец- морской еж, который , несмотря на непривлекательную внешность- вкуснейший и полезнейший морской деликатес, высоко ценимый еще со времен Древней Греции и Римской империи за нежный и изысканный вкус и уникальный аромат моря. Морской еж сложной кулинарной обработке не подвергается, может быть съеден холодным или теплыми в различных презентациях.
  

Комментариев: 0 | Подробнее »
Кальмары, фаршированные треской и изюмом
   6 января 2012 | раздел: Рыба и морепродукты | посмотрело: 1 217 чел. | добавил: admin

  
   Кальмары, фаршированные треской и изюмом

Ингредиенты:

2 кальмара, 2 большие луковицы, 2 столовые ложки томатного пюре, горсть изюма без косточек, 200 г несоленой трески, 1 стакан белого вина или рыбного бульона, половина чашки растительного масла, соль, веточка петрушки.
  

Комментариев: 0 | Подробнее »
Лосось Якитори
   20 декабря 2011 | раздел: Рыба и морепродукты | посмотрело: 955 чел. | добавил: admin

  
   Лосось Якитори
Вкусно,быстро и интересно!

Ингредиенты для 4 человек:

600 г лосося,крупная морская соль.

Для соуса якитори: 3 столовые ложки соевого соуса ,1 столовая ложка мирина (или сухого хереса), 1 столовая ложка саке,2 чайные ложки сахара.
  

Комментариев: 0 | Подробнее »
Лосось в маринаде с овощами
   11 декабря 2011 | раздел: Рыба и морепродукты | посмотрело: 1 039 чел. | добавил: admin

  
   Лосось в маринаде с овощами
Ингредиенты для 4 человек:

4 филе (стейка) лосося, 500 мл оливкового масла, 200 мл уксуса (винного или яблочного), 1 красный перец, 4 моркови, 1 зеленый перец, 2 луковицы, 1 горсть перца горошком, 4 зубчика чеснока, 4 лаврового листа
  

Комментариев: 0 | Подробнее »
Маринованная акула
   24 ноября 2011 | раздел: Рыба и морепродукты | посмотрело: 2 050 чел. | добавил: admin

  
   Маринованная акула
Акула- вкусная белая рыба. Ее сочное белое мясо станет еще вкуснее, если предварительно рыбу замариновать.
Маринованная акула- одно из самых типичных блюд, которое подают почти во всех барах и ресторанах на юге Испании. Рецепт простой и экономный, применим для другой рыбы, такой как палтус, макрель, тунец, морской окунь, сардины и др.
  

Комментариев: 0 | Подробнее »