|
« Апрель 2024 » |
---|
Пн | Вт | Ср | Чт | Пт | Сб | Вс |
---|
1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 | 15 | 16 | 17 | 18 | 19 | 20 | 21 | 22 | 23 | 24 | 25 | 26 | 27 | 28 | 29 | 30 | |
|
|
Отдых в Кантабрии
http://spainverde.com/
|
|
18 сентября 2011 | раздел: Рыба и морепродукты | посмотрело: 1 442 чел. | добавил: admin
|
|
|
Слегка хрустящая спаржа и лосось на гриле-легкое и богатое блюдо!
Ингредиенты для 2-х человек:
1 пучок спаржи, 2 филе лосося (длинных и тонких, по 175 г каждое, со спины или хвоста), оливковое масло, укроп, соль.
|
|
|
|
|
|
30 августа 2011 | раздел: Рыба и морепродукты | посмотрело: 1 430 чел. | добавил: admin
|
|
|
Ингредиенты на 4 порции:
4 филе белой рыбы (очистить от кожи и костей), 75 г растопленного сливочного масла, 3 зубчика измельченного чеснока, 150 г панировочных сухарей, 1 столовая ложка мелко нарезанной петрушки,соль,лимон.
|
|
|
|
|
|
23 августа 2011 | раздел: Рыба и морепродукты | посмотрело: 4 217 чел. | добавил: admin
|
|
|
Существует огромное разнообразие способов приготовления креветок: их варят в воде и на пару, жарят на сковороде или во фритюре, запекают в духовке и на гриле. Их готовят с разнообразными ингредиентами, это только вопрос вкуса. Но,пожалуй, чтобы сохранить естественный восхитительный вкус и аромат моря и все ценные питательные свойства креветок, лучше воспользоваться простым способом приготовления - пожарить их на слое морской соли: ни лимона, ни чеснока, ни масла...в пользу абсолютной чистоты вкуса. Быстро и вкусно!
|
|
|
|
|
|
7 августа 2011 | раздел: Рыба и морепродукты | посмотрело: 1 901 чел. | добавил: admin
|
|
|
Ингредиенты:
1 кг свежих креветок, 200 мл кокосового молока, 1 чайная ложка лимонной цедры, 1 чайная ложка лимонного сока, 2 чайные ложки соевого соуса, 1 маленькая луковица, растительное масло.
|
|
|
|
|
|
3 августа 2011 | раздел: Рыба и морепродукты | посмотрело: 1 630 чел. | добавил: admin
|
|
|
В этом рецепте можно использовать те морепродукты, которые вы больше всего любите. Ингредиенты на 4 порции:
400 г спагетти, 16 очищенных креветок, 1 / 2 кг мидий, 1 / 2 кг моллюсков (альмех), 4 зубчика чеснока, 1 щепотка кайенского перца, 400 г измельченных помидоров, оливковое масло, перец и соль
|
|
|
|
|
|
|
|
|
10 июля 2011 | раздел: Рыба и морепродукты | посмотрело: 1 669 чел. | добавил: admin
|
|
|
Иногда люди становятся немного ленивы или им часто элементарно не хватает времени, чтобы рыбу жарить, запекать и так далее. Тогда Севиче-блюдо из сырой рыбы , маринованной в цитрусовом соке , который "готовит" ее до совершенства, именно для такого случая. Оно легкое, свежее и простое в приготовлении.Рыба получается мягкой, удивительно вкусной и необычайно ароматной. Вариации и аромат севиче будут зависеть от конкретного вида и сорта цитруса (это может быть лимон , лайм, кислый апельсин или комбинация , состоящая из смеси нескольких соков) и других ингредиентов по вкусу. Севиче также является отличным лекарством от похмелья, просто подготовить его надо до похмелья. :winked: Непременным условием для этого рецепта является абсолютная свежесть и качество рыбы.
|
|
|
|
|
|
|
|
|
4 июля 2011 | раздел: Рыба и морепродукты | посмотрело: 2 095 чел. | добавил: admin
|
|
|
Скаты-белая рыба, не имеют ничего общего с акулами, за исключением хрящевого спинного хребта. Они обитают на дне почти всех морей мира, питаясь мелкой рыбой. Скаты имеют округлое или ромбовидное тело с крупными грудными плавниками и узким, похожим на плетку хвостом. Не все виды скатов годятся в пищу. Съедобными считаются скаты семейства обыкновенных скатов (Rajidae): колючий скат или морская лисица (Raja clavata), скат Монтегю (Raja montagui), обитающие в Атлантическом океане от Скандинавии до Морокко, в Средиземном море и частично в Черном. У берегов Сицилии и Адриатики ловят длиннорылого ската (Raja oxyrinchus), от Испании до Мадеры- гладкого ската (Raja batis), а по обеим сторонам Атлантики- звездчатого ската (Raja radiata). В пищу употребляют только..
|
|
|
|
|
|
|
|
|
22 апреля 2011 | раздел: Рыба и морепродукты | посмотрело: 1 745 чел. | добавил: admin
|
|
|
Ингредиенты на 4 гамбургера:
250 г мяса морского черта от хвостовой части (без кожи и костей), 100 г лосося (без кожи и костей), 50 г зеленого лука, 1 яйцо, соль, молотый перец, немного мелко нарезанной петрушки и укропа
|
|
|
|
|
|
22 апреля 2011 | раздел: Рыба и морепродукты | посмотрело: 2 917 чел. | добавил: admin
|
|
|
Один из лучших способов насладиться мидиями-это запечь их в фольге с композицией ароматических трав по своему вкусу. Можно подать к ним соус, но мидии, запеченные в фольге, настолько вкусные, с удивительным ни с чем не сравнимым запахом моря, что не требуют никаких дополнений.
Ингредиенты:
2 кг мидий, 8 кружочков лимона, 4 веточки тимьяна, 8 лавровых листа, 4 столовые ложки белого вина, 4 столовые ложки оливкового масла, свежемолотый перец.
|
|
|
|
|
|
17 апреля 2011 | раздел: Рыба и морепродукты | посмотрело: 1 525 чел. | добавил: admin
|
|
|
Соус из цитрусовых придаст лососю особую пикантность и оттенок изысканности. Ингредиенты для 4 человек :
800 гр. филе лосося , 3 апельсина, 2 лайма, две столовые ложки сахара, свежая петрушка, оливковое масло, соль, мука, 5 нитей шафрана.
|
|
|
|
|
|