http://gurmansha.com/ ru Гурманша.ком - Рецепты со всего мира. DataLife Engine http://gurmansha.com/mysnie-bluda/1040-steyk-s-sousom-iz-vina-i-klubnikoy.html http://gurmansha.com/mysnie-bluda/1040-steyk-s-sousom-iz-vina-i-klubnikoy.html Несмотря на немного необычное сочетание сладкого с соленым,стейк с соусом из вина и клубники-идеальное блюдо в качестве закуски на вечеринке.Этот соус прекрасно подойдет для сопровождения другого красного мяса.


Ингредиенты:

1 стейк на косточке (толстый), 300 мл вина (1/2 бутылки), 100-150 гр. клубники, 2 столовые ложки сахара,щепотка морской соли.]]> gala Sun, 20 May 2012 17:17:14 +0000 http://gurmansha.com/riba-i-moreprodykti/1038-hek-v-souse-iz-rozovogo-shampanskogo-i-slivok.html http://gurmansha.com/riba-i-moreprodykti/1038-hek-v-souse-iz-rozovogo-shampanskogo-i-slivok.html Ингредиенты на 4 порции:

4 больших стейка (филе) хека (мерлузы), 1 сладкий лук, 1 лук-порей, 4 столовые ложки яблочного пюре, 25 г сливочного масла, 200 мл розового шампанского, 150 мл сливок , соль, сахар, черный перец,немного эстрагона или петрушки.]]> gala Thu, 17 May 2012 17:56:44 +0000 http://gurmansha.com/ptiza/1035-indeyka-s-apelsinom-i-imbirem.html http://gurmansha.com/ptiza/1035-indeyka-s-apelsinom-i-imbirem.html Индейка с апельсином и имбирем-нежное,с освежающим кисло-сладким соусом блюдо в восточном стиле.


Ингредиенты для двух человек:

300 г филе индейки (курицы),2 апельсина,сок 1 апельсина, 2 чайные ложки крахмала, 1 чайная ложка тертого свежего имбиря,1 чайная ложка меда, мелко нарезанная петрушка и зеленый лук, масло,соль.]]> gala Fri, 11 May 2012 18:15:28 +0000 http://gurmansha.com/kylinarnii-praktikym/1032-kak-sdelat-aromatnoe-slivochnoe-maslo-s-zelenymi-travami.html http://gurmansha.com/kylinarnii-praktikym/1032-kak-sdelat-aromatnoe-slivochnoe-maslo-s-zelenymi-travami.html Сливочное масло с травами применяется во многих кулинарных рецептах.Используйте его для приготовления соусов,закусок,гренок к супам и салатам,при запекании на гриле рыбы,мяса,птицы,овощей (нарезать масло кружочками и разложить сверху запекаемого).


Ингредиенты:
250 гр. сливочного масла, зелень по вкусу (майоран, петрушка, кинза, зеленый лук, базилик, тимьян, розмарин,тархун,мята..),чеснок (по вкусу)]]> gala Thu, 10 May 2012 12:53:28 +0000 http://gurmansha.com/deserti/1020-shokoladnye-bliny-s-mukoy-iz-nuta.html http://gurmansha.com/deserti/1020-shokoladnye-bliny-s-mukoy-iz-nuta.html
Шоколадные блины с мукой из нута удивят тех, кто любит изысканные и оригинальные блюда.Они идеально подходят для большинства людей, так как не содержат яиц,жиров,их можно приготовить с обезжиренным молоком или водой.Эти шоколадные блинчики можно приготовить в качестве завтрака, десерта или закуски, заполнить их сезонными фруктами, которые вам нравятся,подавать со взбитыми сливками, шоколадным соусом.]]> gala Thu, 26 Apr 2012 14:15:55 +0000 http://gurmansha.com/salati-i-zakyski/1018-salat-iz-krevetok.html http://gurmansha.com/salati-i-zakyski/1018-salat-iz-krevetok.html Ингредиенты:

картофель,
яйца,
оливки,
каперсы,
креветки,
тунец консервированный,
майонез,соль]]> gala Sun, 22 Apr 2012 12:05:25 +0000 http://gurmansha.com/deserti/1016-shokoladnyy-muss-s-avokado.html http://gurmansha.com/deserti/1016-shokoladnyy-muss-s-avokado.html Этот вкусный и здоровый десерт,с насыщенным шоколадным вкусом, не калориен, в отличие от традиционного шоколадного мусса,так как не содержит ни сливок ,ни яиц.Этот рецепт можно также использовать для приготовления мусса-вегетарианца,заменив коровье молоко на овсяное, миндальное или аналогичное молоко,мед- на клиновый сироп или приправить другими ингредиентами, такими как апельсин, мята...

Ингредиенты на 4 человека:

520 граммов спелых авокадо (без кожи и косточек), 80-100 г меда, 40 граммов чистого какао-порошка, 160 мл молока, несколько капель ванильного экстракта.]]> gala Fri, 20 Apr 2012 12:50:55 +0000 http://gurmansha.com/salati-i-zakyski/1015-salat-s-krevetkami-i-apelsinami.html http://gurmansha.com/salati-i-zakyski/1015-salat-s-krevetkami-i-apelsinami.html Креветки и красный апельсин-идеальное сочетание и освежающий вкус.В качестве дополнительных ингредиентов особенно хороши зрелый авокадо и немного пряный и очень оригинальный зеленый Tabasco.


Ингредиенты для двух порций:

200 г креветок, очищенных, 1 большой авокадо,¼ лука, 2 красных апельсина, 150 г салата mesclun,сок половины лимона, 30 мл оливкового масла, 1 чайная ложка зеленого табаско, соль.]]> gala Sat, 14 Apr 2012 10:29:40 +0000 http://gurmansha.com/pervie-bluda/1012-bystryy-rybnyy-sup.html http://gurmansha.com/pervie-bluda/1012-bystryy-rybnyy-sup.html

Ингредиенты немного варьируются в зависимости от их наличия и вашего вкуса.

Ингредиенты:

рыбный бульон,остатки рыбы (хек),креветки,моллюски,яйцо,сваренное вкрутую,хлеб,2 столовые ложки масла, чеснок порошок,половина чайной ложки паприки,соль.]]> gala Thu, 12 Apr 2012 20:37:40 +0000 http://gurmansha.com/salati-i-zakyski/1011-morkovnye-keksy-s-koriandrom.html http://gurmansha.com/salati-i-zakyski/1011-morkovnye-keksy-s-koriandrom.html

Пушистый восторг, с естественным сладким вкусом моркови и ароматом трав и семян.

Ингредиенты:

215 г муки (предпочтительно органической), 8 граммов порошка для выпечки, 150 г моркови (вес после очистки), 2 столовые ложки мелко рубленного свежего кориандра (можно заменить петрушкой), 2 чайные ложки семян тмина , 4 г соли, 180 г молока, 50 г оливкового масла,1 яйцо.]]> gala Mon, 09 Apr 2012 14:26:16 +0000