| |
Палочки из баклажана с медом
Готовятся в один миг и очень вкусные!
Ингредиенты для двух человек (количество ингредиентов в соответствии с вашими вкусами):
1 баклажан,
соль,
вода,
лед,
мука,
мед,
семена кунжута,
растительное масло.
Баклажан помыть,очистить от кожицы, нарезать толстыми ломтиками вдоль,разрезать каждый ломтик на брусочки.
Погрузить нарезанный баклажан в миску с холодной водой,солью и кубиками льда,дать постоять около двадцати минут,чтобы баклажан выпустил горький сок.
По истечении этого времени,баклажановые палочки промыть, осушить, слегка запанировать в муке и поджарить в горячем масле. Выложить на тарелку с бумажной салфеткой, чтобы впиталось лишнее масло.
Уложить палочки из баклажана на блюдо, на котором будете подавать на стол,полить медом и посыпать по вкусу жареным кунжутом. Подавать сразу же . Наслаждайтесь!
|
|
Палочки из баклажана с медом
