| |
Мини-пиццы из баклажанов
Ингредиенты для 4 человек:
2 баклажана,
сыр Моцарелла,
4 столовые ложки томатного соуса,
8 грибов,
4 ломтика ветчины,
оливковое масло,
орегано.
В качестве основы для нашей пиццы мы будем использовать кружочки баклажана. Баклажаны разрезать на 8 кругов (толщиной примерно один сантиметр), посыпать солью и оставить на 10-20 минут, чтобы ушла горечь. Нагреть духовку до 180 градусов. Баклажаны обсушить, разложить на противне, покрытом пергаментной бумагой. На каждый кружок баклажана положить половину столовой ложки томатного соуса, несколько кусочков ветчины,
кусочек сыра моцарелла, нарезанные грибы.
Вы можете добавить любые ингредиенты, которые вам нравятся. Полить оливковым маслом и запечь в течение 25-30 минут.
Подавать мини-пиццы из баклажанов горячими, посыпав орегано.
|
|
Мини-пиццы из баклажанов
