| |
Колбаски, запеченные в тесте
Ингредиенты на 4 порции:
4 сырых колбас для жарки ,
растительное масло,
слоеное тесто,
1 яйцо,
250 г квашеной капусты,
1 луковица,
1 столовая ложка сливок,
щепотка сахара,
перец, соль, горчица по вкусу.
Лук очистить,мелко нарезать и обжарить в растительном масле.Добавить измельченную квашеную капусту,приправить по вкусу специями и обжарить до золотистого цвета.Снять с огня,добавить сливки и отставить.
Из теста вырезать прямоугольники по длине колбасок.Намазать колбаски горчицей и положить каждую на прямоугольник из теста. Вдоль каждой колбаски по всей длине положить квашеную капусту.Колбасу с капустой завернуть в тесто и смазать яйцом.Выпекать в разогретой духовке в течение 25 минут при температуре 200*С.
|
|
Колбаски, запеченные в тесте
