|
Овощи-гриль
Овощи-гриль можно готовить круглый год.Насколько простое блюдо в приготовлении,настолько вкусное и красивое.А в ненастные осенние дни или в долгие зимние вечера вы не только получите диетическую и здоровую пищу,но и вспомните о летних днях,о которых напомнит ароматный запах запеченых в гриле овощей.
Рассчитано на 4 порции:
4 свежих початков кукурузы, 1 баклажан, 1 цуккини, 2 помидора, 1 перец красный, 1 перец зеленый и 1 перец желтый , 100г свежих шампиньонов, 3 зубчика чеснока, 5 ст. л подсолнечного масла, карри, соль, молотый перец .
Помыть овощи, разрезать перцы пополам и удалить семена. Овощи можно нарезать ломтиками или кусочками, но кукуруза и шампиньоны должны быть целыми.Порубить чеснок, смешать с маслом и приправами.Смазать этой смесью овощи и запекать в гриле в течение 10-20 минут.
|
|