| |
Салат со спаржей,приготовленной на гриле
На 4 порции:
2 пучка спаржи ,
оливковое масло ,
4 ломтика бекона ,
1 маленькая луковица ,
2 столовые ложки бальзамического уксуса ,
4 столовые ложки оливкового масла ,
соль и перец.
Почистить, вымыть и высушить спаржу, спрыснуть оливковым маслом и приправить. Запечь на гриле или в духовке до готовности, отставить в теплое место.
Очистить и нарезать лук, бекон и обжарить в небольшом количестве оливкового масла. Удалить из сковороды и выложить на бумажном полотенце. В миске смешать уксус с 4 ложками оливкового масла, приправить специями, добавить бекон с луком и подавать вместе со спаржей.
|
|
Салат со спаржей, приготовленной на гриле
