|
Паштет из жареного чеснока
Этот паштет из жареного чеснока отлично подходит для салатов, соусов, тостов или в качестве ингредиента в блюдах.
Ингредиенты:
2 или 3 головки чеснока,
оливковое масло.
С головок чеснока срезать верхушки , смазать оливковым маслом.
Уложить чеснок в лоток для выпечки и запекать при температуре 150*С около часа ( время зависит от вашей духовки и сорта чеснока).
Как только чеснок станет золотистым, удалить из духовки и, пока он еще теплый, нажав на головку, разделить на дольки.
При помощи блендера (или вилки), добавляя понемногу оливковое масло, чеснок спюрировать до однородной массы.
|
Паштет из жареного чеснока
