Gurmansha.com - Лучшие рецепты!
Перейти на главную Господь наш милый,
Отче наш!
Даров твоих несчесть,
Уж коли ты нам зубы дал,
Так дай нам и поесть.



«    Июнь 2019    »
ПнВтСрЧтПтСбВс
 12
3456789
10111213141516
17181920212223
24252627282930




Отдых в Кантабрии
http://spainverde.com/

Хрустящие крокеты (с пряным йогуртовым соусом)
   19 апреля 2009 | раздел: Вторые блюда | посмотрело: 725 чел. | добавил: admin

  
   На 1 порцию:
60 г круглозернистого риса,Хрустящие крокеты (с пряным йогуртовым соусом)
1 желток,
по 1 чайн.ложке тертого пармезана
и сливочного масла,
1 луковица,
2 стол.ложки зеленого горошка,
паприка,мускатный орех,
по 2 стол.ложки кокосовой стружки и йогурта,
3 стол.ложки растительного масла,
1/2 пучка петрушки,
50 мл бульона.




Рис отварить в подсоленной воде,откинуть на сито,слегка остудить и перемешать с желтком и пармезаном.Луковицу порубить кубиками и вместе с зеленым горошком добавить к рисовой смеси.Приправить солью,молотым черным перцем,паприкой и щепоткой мускатного ореха.
Слепить из рисовой массы крокеты и обвалять в кокосовой стружке.Панировку прижать.Поджарить крокеты в растительном масле.
Петрушку ополоснуть водой,обсушить и порубить.Слегка потушить в сливочном масле вместе с оставшимся луком.Влить бульон и йогурт.Соус посолить и поперчить.Подавать вместе с крокетами,украсив,по желанию зеленью.
  

 
загрузка...
Ты зашел на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем тебе зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.

Комментариев: 0
По теме...
  
  • Изыскано: красная рыба
  • Пикантные стейки по-новому
  • Блинчики,фаршированные овощами с кокосовой стружкой
  • Картофельные крокеты фаршированные шпинатом (Испанская кухня)
  • Банановые шарики
  •   
    Информация
      
    Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.