Gurmansha.com - Лучшие рецепты!
Перейти на главную Господь наш милый,
Отче наш!
Даров твоих несчесть,
Уж коли ты нам зубы дал,
Так дай нам и поесть.



«    Май 2022    »
ПнВтСрЧтПтСбВс
 1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
3031 




Отдых в Кантабрии
http://spainverde.com/

Картофельный пирог с мясом
   13 августа 2010 | раздел: Вторые блюда | посмотрело: 1 508 чел. | добавил: admin

  
  
Картофельный пирог с мясом


'Картофельный


Ингредиенты :

600 г рубленного мяса (смешанного),
600 г картофеля,
1 луковица,
3 зубчика чеснока,
2 ломтика хлеба,
соль, перец,
4 яйца,
сливочное масло,
70 мл молока,
растительное масло,
тертый сыр.

Для украшения:

1 помидор,
петрушка,
оливки,
зеленый перец.

Лук и чеснок мелко нарезать и слегка обжарить в масле. Ломтики хлеба размочить в воде, отжать и добавить в фарш. Добавить 3 яйца, лук и чеснок, соль и перец, хорошо перемешать.
Дно разъемной формы для торта смазать маслом, посыпать панировочными сухарями, выложить на дно фарш, хорошо спрессовать и поставить в разогретую до 180 градусов духовку на 30 минут.
Картофель очистить от кожуры, разрезать на куски и сварить в подсоленной воде. Слить воду, добавить молоко, сливочное масло, яйцо, тертый сыр и взбить в пышное пюре. Вы можете сначала сделать пюре, а затем смешать его с остальными ингредиентами.
Достать форму из духовки, выложить сверху мяса картофельное пюре, оставив немного пюре для украшения, которым наполнить кондитерский мешок и украсить пирог. Поставить пирог в духовку еще на 15 минут. Украсить картофельный пирог с мясом кружочками помидора, перцем, петрушкой и маслинами.
  

 
загрузка...
Ты зашел на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем тебе зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.

Комментариев: 0
По теме...
  
  • Пирог с помидорами и базиликом
  • Рулет картофельно-морковный с тунцом (Cредиземноморская кухня)
  • Картофельный пирог с тунцом
  • Картофельное пюре: вкусное и красочное
  • Рыбный воздушный пирог по-милански
  •