Gurmansha.com - Лучшие рецепты!
Перейти на главную Господь наш милый,
Отче наш!
Даров твоих несчесть,
Уж коли ты нам зубы дал,
Так дай нам и поесть.



«    Март 2024    »
ПнВтСрЧтПтСбВс
 123
45678910
11121314151617
18192021222324
25262728293031




Отдых в Кантабрии
http://spainverde.com/

Картофельная лазанья с грибами (с хрустящей сырной корочкой)
   23 февраля 2009 | раздел: Запеканки и каши | посмотрело: 1 268 чел. | добавил: admin

  
   Картофельная лазанья приобретает пикантный вкус,если форму для выпекания предварительно смазать сливочным маслом,ароматизированным пряными травами,или кусочком копченого бекона.Для лазаньи желательно использовать острые сорта сыра.

На 4 порции:
1 луковица,
50 г бекона,
250 г грибов,
500 г мясного фарша,Картофельная лазанья с грибами (с хрустящей сырной корочкой)
1 банка консервированных томатов,
1 стол.ложка рубленого базилика,
1 кг картофеля,
5 помидоров,
50 г муки,
50 г сливочного масла,
250 мл молока,
250 мл бульона из кубиков,
80 г тертого эмменталя.



Лук очистить и вместе с беконом нарезать кубиками и обжарить на сковороде.Добавить грибы,тушить 5 мин.,затем все выложить.Обжарить фарш,добавить томаты с соком,базилик,приправить специями.Тушить 20 мин.
Картофель и помидоры очистить,нарезать кружочками.Нагреть духовку до 200*С.Муку пассеровать в сливочном масле.Влить молоко с бульоном,варить 5 мин,приправить специями.
Все выложить слоями в форму,посыпать сыром.Запекать 70 мин.
  

 
загрузка...
Ты зашел на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем тебе зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.

Комментариев: 0
По теме...
  
  • Картофельная лазанья
  • Рулеты из говядины по-итальянски
  • Пряная лазанья с мясным фаршем и помидорами
  • Брюссельская капуста с беконом и сыром
  • Картофельная тортилья-завтрак по-испански
  •