Gurmansha.com - Лучшие рецепты!
Перейти на главную Господь наш милый,
Отче наш!
Даров твоих несчесть,
Уж коли ты нам зубы дал,
Так дай нам и поесть.



«    Август 2018    »
ПнВтСрЧтПтСбВс
 12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
2728293031 




Отдых в Кантабрии
http://spainverde.com/

Пудинг из разных овощей по-болгарски
   28 июня 2009 | раздел: Запеканки и каши | посмотрело: 820 чел. | добавил: admin

  
  
Пудинг из разных овощей по-болгарски


300 г картофеля,Пудинг из разных овощей по-болгарски
120 г моркови,
120 г масла,
120 г сельдерея,
600 г шпината,
300 г зеленого горошка,
3 яйца,
3 стакана молока,ст.ложка муки,
200 г кашкавала,
пучок петрушки,
соль и черный перец.

Все овощи отваривают в подсоленой воде,учитывая твердость каждого продукта.Например,морковь,сельдерей и горошек (молодой) варят вместе;шпинат ошпаривают отдельно,картофель можно прибавить позже к моркови и т.д.Сваренные овощи процеживают и очень мелко нарезают,посыпают черным перцем и солью.Желтки взбивают,соединяют с молоком и прибавляют к овощам вместе с мукой и петрушкой.Прибавляют и часть кашкавала, взбивают в пену белки и осторожно прибавляют к смеси.Посыпают остальным кашкавалом и заливают маслом.Пудинг ставят в горячий духовой шкаф и подают теплым.
  

 
загрузка...
Ты зашел на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем тебе зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.

Комментариев: 0
По теме...
  
  • Пудинг лимонный с виноградом
  • Пудинг из тыквы с орехами
  • Пудинг капустный с овощами
  • Омлет суфле
  • Мусака с баклажанами (Болгарская кухня)
  •   
    Информация
      
    Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.