 |
« Февраль 2019 » |
---|
Пн | Вт | Ср | Чт | Пт | Сб | Вс |
---|
| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 | 15 | 16 | 17 | 18 | 19 | 20 | 21 | 22 | 23 | 24 | 25 | 26 | 27 | 28 | |
|
 |
Отдых в Кантабрии
http://spainverde.com/
|
Гречка- царская каша |
 |
|
 |
|
10 апреля 2010 | раздел: Запеканки и каши | посмотрело: 1 632 чел. | добавил: admin
|
|
|
Гречка-царская каша
Не верьте тому, кто утверждает, будто гречневая каша- еда простонародная. Бараний бок или молочный поросенок в дуэте с гречневой кашей, утка, фаршированная гречкой да еще и с потрошками, треска (камбала или карп), запеченные с гречневой кашей- очень популярные банкетные блюда. Самое распространенное и любимое блюдо- просто каша: ядрица плюс кипящая вода, немного соли, все это- на маленький огонь, не мешать,крышку кастрюли не открывать- вкуснейшая еда готова. А чтобы крупа успела развариться, но не перевариться, соблюдают строгую пропорцию- на стакан гречихи два стакана воды. Хотите улучшить вкус каши? Перед варкой "подрумяньте" ядрицу с ложечкой оливкового или сливочного масла.
Блины из гречневой муки
Ингредиенты:
120 г гречневой муки, 375 мл теплого молока, 120 г муки твердых сортов пшеницы , сметана 1 чайная ложка соли, копченый лосось, 1 яйцо, 1 яичный желток, 1 яичный белок, 7 г сухих дрожжей
Просеять муку, добавить соль и дрожжи. Добавить молоко, целое яйцо, желток и все хорошо взбить. Накрыть тесто и дать постоять 1 час в теплом месте. Взбить яичный белок до жесткой пены и добавить в тесто. Хорошо разогретую сковороду, с толстым дном , слегка смазать маслом и испечь блинчики размером в десертное блюдце. Подавать блины со сметаной и копченым лососем.
|
|
|
загрузка...
Ты зашел на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем тебе зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем. |
|
|
|
|
|
 |
|
 |
По теме... |
Информация |
|
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
|
|
|