| |
Десерт из свежей клубники с желе из шампанского
Свежие десерты будут вашим спасением этим летом, потому что их легко приготовить, они очень вкусные и это- лучший способ есть свежие фрукты и ягоды. Этот десерт можно готовить не только со свежей клубникой, но и с другими ягодами и фруктами: красной и черной смородиной, брусникой, ежевикой, малиной, вишней, черникой, клюквой...Желатин не имеет цвета, поэтому рекомендуется выбирать яркие цвета ягод.
Ингредиенты:
1 / 2 л сухого шампанского,
сахар (по вкусу),
1 / 2 кг свежей клубники (земляники),
1 пакетик желатина
Растворить желатин в чашке охлажденного шампанского. Остальное шампанское смешать с сахаром, довести до кипения и,как только начнет закипать, смешать с желатином. Промыть клубнику. В форму налить немного желе и поставить его в холодильник на 15 минут. Как только желе начнет застывать, уложить сверху слой клубники, залить еще одним слоем желе, поставить снова в холодильник. Последний слой клубники должен быть полностью покрыт желе. Когда желе застынет, на несколько секунд опустите форму в горячую воду, затем переверните на блюдо. Подавайте десерт из свежей клубники с желе из шампанского, украсив листиками мяты.
|
|
Десерт из свежей клубники с желе из шампанского
