Маринованные шампиньоны

	15 марта 2009 | раздел: Грибы | посмотрело: 1 828 чел. | добавил: admin
	370 г шампиньонов, 200 г белого вина, 100 г раст.масла, 10 г уксуса, 1 лавровый лист, 10 горошин душистого перца, 1/2 лимона, соль. Сварить маринад из вина, масла и уксуса. Добавить соль, лавровый лист, душистый перец. В кипящую жидкость опустить свежие мелкие шляпки шампиньонов и проварить их 35-40 мин. Затем оставить в маринаде в прохладном месте на 3-4 дня. Грибы выложить на тарелку, украсить ломтиками лимона и мелко порубленным зеленым луком. Заправить растительным маслом или майонезом.
	загрузка... Ты зашел на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем тебе зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.
	0 1 2 3 4 5 Комментариев: 0

По теме...

Жареный картофель с мидиями в горячем маринаде Маринованные шампиньоны с перцем чили (Средиземноморская кухня) Маринованные перепела Маринованный лосось с овощами (Испанская кухня) Фаршированные грибы