Хек с моллюсками в чесночно-винном соусе (кухня Страны Басков)

	27 сентября 2015 | раздел: Кухни мира | посмотрело: 1 264 чел. | добавил: admin
	Роскошное блюдо! Ингредиенты на 4 порции: 4 красивых кусочка хека (трески или другой подобной рыбы), 1 небольшая луковица, 2 зубчика чеснока, 1/2 стакана белого вина, 1 стакан рыбного бульона, столовая ложка муки, оливковое масло, соль, петрушка, горсть моллюсков (по желанию)
	0 1 2 3 4 5 Комментариев: 0 | Подробнее »

Куриные грудки по-итальянски

	30 мая 2015 | раздел: Кухни мира | посмотрело: 1 041 чел. | добавил: admin
	Ингредиенты для двух порций: 2 куриные грудки, 120 г сыра моцарелла, 6 ломтиков копченой ветчины Прошутто ди Парма (вы можете заменить ее хамоном или обычной ветчиной), чайная ложка сливочного масла, половина чайной ложки сушеного базилика, половина чайной ложки порошка паприки, соль, черный молотый перец.
	80 1 2 3 4 5 Комментариев: 0 | Подробнее »

Треска в томатном соусе ( кухня Мурсии, Испания)

	28 марта 2015 | раздел: Кухни мира | посмотрело: 1 316 чел. | добавил: admin
	Ингредиенты для 2 человек: 450 г свежего филе трески, 1 зеленый лук, 1 зеленый перец, 300 г натуральной томатной пасты, 1 чайная ложка соли, 1 чайная ложка сахара, 1 лавровый лист, 1/2 стакана белого вина, черный перец, оливковое масло.
	0 1 2 3 4 5 Комментариев: 0 | Подробнее »

Блюда, которые стоит попробовать, путешествуя по разным странам мира

	27 октября 2014 | раздел: Кухни мира | посмотрело: 1 091 чел. | добавил: admin
	Ниже вы найдёте список из 40 блюд разных стран, которые обязательно нужно попробовать хотя бы раз в жизни.
	80 1 2 3 4 5 Комментариев: 0 | Подробнее »

Дорада а-ля Марсельеза (Средиземноморская кухня )

	10 октября 2014 | раздел: Кухни мира | посмотрело: 1 044 чел. | добавил: admin
	Очень простой способ приготовить эту рыбу. Ингредиенты для двух человек: 4 филе дорады, 1 красная луковица, 1 зубчик чеснока, 2-3 помидора, 1 столовая ложка каперсов, 2 филе анчоуса, 1 столовая ложка маслин без косточек, 1/2 лимона, 1 стакан белого вина, орегано, петрушка, соль, черный перец, оливковое масло.
	0 1 2 3 4 5 Комментариев: 0 | Подробнее »

Блюда разных стран мира, которые стоило бы попробовать

	14 сентября 2014 | раздел: Кухни мира | посмотрело: 1 455 чел. | добавил: admin
	Допустим, вам представилась возможность попробовать по одному блюду в каждой стране мира. Как выбрать самую достойную кулинарную достопримечательность? На сайте Quora (социальный сервис, своеобразный онлайн-рынок вопросов и ответов) решили провести опрос на эту тему. Пользователям нужно было называть по одному блюду, которое они считали для своей страны самым “культовым”. В результате получился список из 35 национальных блюд, представляющих 35 стран мира.
	0 1 2 3 4 5 Комментариев: 0 | Подробнее »

Тефтели из курицы под соусом карри (Азиатская кухня)

	4 сентября 2013 | раздел: Кухни мира | посмотрело: 1 323 чел. | добавил: admin
	Ингредиенты для 25 штук: 500 граммов куриной грудки, 1 банка кокосового молока, 100 г хлебного мякиша (хлеб белый), 1 яйцо, 1 луковица, 1 стебель лемонграсса, 1 зеленый перец, 1 морковь, 2 столовые ложки порошка карри, 1/2 столовой ложки панировочных сухарей, 20 г изюма, стакан куриного бульона.
	0 1 2 3 4 5 Комментариев: 0 | Подробнее »

Тумбет (традиционный рецепт Майорки)

	4 августа 2013 | раздел: Кухни мира | посмотрело: 1 911 чел. | добавил: admin
	Ингредиенты для 4 человек: 6 картофелин, 1 кг помидоров, 2 баклажана, половина головки чеснока, 1 зеленый перец, соль, масло.
	0 1 2 3 4 5 Комментариев: 0 | Подробнее »

Фузилли «Четыре сыра» (Итальянский рецепт)

	10 марта 2013 | раздел: Кухни мира | посмотрело: 2 008 чел. | добавил: admin
	В идеале, чтобы сделать рецепт фузилли "Четыре сыра" надо сочетать четыре различных видов сыра , а не названия : голубой сыр, сливочный сыр, творожный сыр и твердый. Можно взять те виды сыра, которые вы любите. Ингредиенты на 4 порции: 400 г фузилли (спиральки), 100 г сыра Горгонзолла (Дор Блю, Рокфор), 100 г сыра Гауда (Чеддер), 100 г творожного сыра (Рикотта, Моцарелла, Маскарпоне, Фета), 50 г пармезана, 100 мл сливок, перец, соль.
	0 1 2 3 4 5 Комментариев: 0 | Подробнее »

Макароны с брокколи и курицей (Азиатский рецепт)

	28 февраля 2013 | раздел: Кухни мира | посмотрело: 1 656 чел. | добавил: admin
	Этот рецепт можно сделать с любым длинными макаронами, лапшой или спагетти. И, конечно, можно заменить куриную грудку на свинину или даже рыбу, если вы предпочитаете не есть мясо в это время. При желании, вы можете использовать кунжутное масло, имбирь и другие восточные пряности и приправы, если они вам нравятся. Ингредиенты на 4 порции : 1 куриная грудка (нарезать филе), 1 брокколи, соевый соус, макароны (250 гр).
	0 1 2 3 4 5 Комментариев: 0 | Подробнее »