| |
Мясные рулетики в пиве
Ингредиенты:
1 кг телятины,
100 гр. чернослива,
1 / 2 л пива,
200 гр. ветчины,
1 луковица,
1 красный перец,
4 зеленых яблок
Приготовление:
Порезать мясо на стейки,отбить,посолить и поперчить.На каждое филе положить ломтик ветчины и чернослив,свернуть рулетиком и закрепить зубочисткой.В кастрюле поджарить лук и перец,добавить рулетики и обжарить до золотистого цвета с обеих сторон.Затем добавить пиво,закрыть крышкой и тушить 20-25 минут.Добавить яблоки,нарезанные тонкими ломтиками и сливы.Тушить ,пока яблоки не начнут развариваться,тогда блюдо готово.
|
|
Мясные рулетики в пиве
