Жаркое из свинины с сухофруктами и имбирем

	14 февраля 2013 | раздел: Мясные блюда | посмотрело: 1 281 чел. | добавил: admin
	Ингредиенты для четырех человек: 1 свиная вырезка, 2 красных яблока, 100 г кураги, 70 г изюма, 1 корень имбиря, 1 столовая ложка меда, 2 столовые ложки оливкового масла, 100 мл воды, соль, перец.
	0 1 2 3 4 5 Комментариев: 0 | Подробнее »

Каре ягненка в духовке

	12 января 2013 | раздел: Мясные блюда | посмотрело: 1 613 чел. | добавил: admin
	Для приготовления предпочтительнее использовать целое каре ягненка, не разрезая на отдельные отбивные, так мясо получится более сочным и нежным. Ингредиенты: 1 каре ягненка, 2 зубчика чеснока, соль, сушеный тимьян и розмарин, петрушка, 1 стакан бренди (коньяк или вино), оливковое масло. Для гарнира (необязательно): картофель, неочищенный чеснок, перчики халапеньо (мексиканский чили).
	0 1 2 3 4 5 Комментариев: 0 | Подробнее »

Ребрышки кролика в панировке

	9 декабря 2012 | раздел: Мясные блюда | посмотрело: 2 452 чел. | добавил: admin
	Ингредиенты для 4 человек: Ребра 1 кролика, яйцо, панировочные сухари, растительное масло, соль,перец, соус айоли.
	0 1 2 3 4 5 Комментариев: 0 | Подробнее »

Стейк с красным перцем

	7 декабря 2012 | раздел: Мясные блюда | посмотрело: 1 175 чел. | добавил: admin
	Этот рецепт стейка с красным перцем очень вкусный и простой способ, чтобы приготовить необычно вкусное мясо. Перец и маслины, проникая в мясо во время запекания, придают ему неповторимый аромат и сочность. Ингредиенты для 2 человек: 2 порционных куска вырезки, 2 жареных перцев, 1 банка маслин без косточек, каперсы, соль, перец.
	0 1 2 3 4 5 Комментариев: 0 | Подробнее »

Кролик с рисом по-испански

	20 октября 2012 | раздел: Мясные блюда | посмотрело: 1 445 чел. | добавил: admin
	Ингредиенты (для 2 человек): 1/2 кролика (разрезать на куски), чеснок, соль, петрушка, 1 луковица, 1 морковь, 1/2 красного болгарского перца, 1/2 зеленого перца, 50 г зеленого горошка, 1 стакан белого вина, 200 г риса, 500 мл куриного или овощного бульона, оливковое масло.
	80 1 2 3 4 5 Комментариев: 0 | Подробнее »

Кролик конфи с чесноком и розмарином

	5 августа 2012 | раздел: Мясные блюда | посмотрело: 4 797 чел. | добавил: admin
	К этому типу мяса отлично подходят ароматные травы. Вы можете выбрать вместо розмарина другие травы,такие как тимьян и орегано,которые придадут мясу кролика неповторимый аромат и вкус. Ингредиенты: 1 кролик , 250 мл оливкового масла, 300 мл сухого белого вина, 5 веточек розмарина, 20 зубчиков чеснока (неочищенных) ,100 г муки, масло для жарки, соль,перец.
	40 1 2 3 4 5 Комментариев: 0 | Подробнее »

Свиная вырезка с черносливом и ананасом, запеченная в духовке

	19 июля 2012 | раздел: Мясные блюда | посмотрело: 1 527 чел. | добавил: admin
	Ингредиенты для двух человек: 1 свиная вырезка, 100 г тонко нарезанного бекона, 125 г чернослива без косточек, 4 больших кружочка ананаса (консервированного в собственном соку), 2 головки репчатого лука, 80 мл ананасового сока, 50 мл вина Педро Хименес, 80 мл мясного бульона, масло, соль ,перец.
	0 1 2 3 4 5 Комментариев: 0 | Подробнее »

Запеченные свиные отбивные с картофелем

	17 июня 2012 | раздел: Мясные блюда | посмотрело: 1 501 чел. | добавил: admin
	Свиные отбивные,запеченные с картофелем, луком,беконом и красным вином - восхитительный способ насладиться вкусной едой. Это один из тех рецептов, который готовится без особых усилий, но выглядит божественно на столе. Ингредиенты на 4 порции: 4 свиные отбивные, 100 гр. бекона,нарезанного соломкой, 1 большая луковица, 3 средних картофелины,сок лимона,всплеск красного вина, 2 зубчика чеснока, розмарин,орегано,соль
	0 1 2 3 4 5 Комментариев: 0 | Подробнее »

Хрустящие свиные отбивные с абрикосом

	15 июня 2012 | раздел: Мясные блюда | посмотрело: 1 171 чел. | добавил: admin
	Мясо с абрикосом - необычно,но невероятно вкусно,просто и оригинально. Ингредиенты для 6 человек: 6 толстых свиных отбивных, 6 чайных ложек абрикосового джема ,3 столовые ложки оливкового масла, 2 ломтика хлеба из цельного зерна, соль, перец.
	0 1 2 3 4 5 Комментариев: 0 | Подробнее »

Стейк с соусом из вина и клубники

	20 мая 2012 | раздел: Мясные блюда | посмотрело: 1 496 чел. | добавил: admin
	Несмотря на немного необычное сочетание сладкого с соленым,стейк с соусом из вина и клубники-идеальное блюдо в качестве закуски на вечеринке.Этот соус прекрасно подойдет для сопровождения другого красного мяса. Ингредиенты: 1 стейк на косточке (толстый), 300 мл вина (1/2 бутылки), 100-150 гр. клубники, 2 столовые ложки сахара,щепотка морской соли.
	0 1 2 3 4 5 Комментариев: 0 | Подробнее »