Ароматная свинина с имбирем и черным чаем

	4 декабря 2010 | раздел: Мясные блюда | посмотрело: 1 175 чел. | добавил: admin
	Благодаря маринаду из черного чая,меда и имбиря,мясо получается необыкновенно нежное и ароматное. Ингредиенты: 800 г свинины, 1 столовая ложка имбиря, 1 / 2 литра черного чая, 4 столовые ложки меда, 1 столовая ложка мелко нарезанной петрушки, соль, перец, масло.
	0 1 2 3 4 5 Комментариев: 0 | Подробнее »

Свиные отбивные с соусом из айвы.

	28 ноября 2010 | раздел: Мясные блюда | посмотрело: 1 512 чел. | добавил: admin
	Благодаря смеси вкусов,блюдо получается изысканным и очень вкусным. Свинину вы можете заменить телятиной,бараниной или куриными грудками. Ингредиенты : 8 отбивных, 200 г свежей айвы, 3 луковицы, 1 стакан мясного бульона, 1 зубчик чеснока, 25 г кедровых орехов, оливковое масло,соль и перец.
	0 1 2 3 4 5 Комментариев: 0 | Подробнее »

Ребра ягненка и овощи на гриле

	15 ноября 2010 | раздел: Мясные блюда | посмотрело: 2 185 чел. | добавил: admin
	Нежное мясо ягненка с овощами на гриле - исключительно вкусное и изысканное блюдо, райское наслаждение для гурмана. Ингредиенты для 4 человек: 12 маленьких отбивных ягненка на реберной косточке, 1 чашка листьев базилика, 200 г моцареллы, оливковое масло, 2 кабачка цуккини, 4 баклажана, помидоры черри, 1 зубчик чеснока.
	40 1 2 3 4 5 Комментариев: 0 | Подробнее »

Свинина, тушеная с каштанами

	3 ноября 2010 | раздел: Мясные блюда | посмотрело: 2 437 чел. | добавил: admin
	Свинина, тушеная с каштанами - вкусное осеннее блюдо. Ингредиенты на 4 порции: Около 750 граммов свинины, полкило каштанов, большая или две маленькие луковицы, три зубчика чеснока, немного сушеных фруктов (абрикосы, чернослив, изюм), стакан коньяка, палочка корицы, пара гвоздик, лавровый лист, немного шафрана, оливковое масло, соль и перец.
	0 1 2 3 4 5 Комментариев: 0 | Подробнее »

Конфи из свинины в маринаде со специями

	1 ноября 2010 | раздел: Мясные блюда | посмотрело: 4 286 чел. | добавил: admin
	Результат впечатляющий, мясо получается вкусное, очень нежное и ароматное, можно подавать холодным или горячим, по вкусу. Вы можете импровизировать с собственными сочетаниями специй. Ингредиенты для 2-3 человек : 500 гр. филе свинины одним куском, 600 мл оливкового масла,соль, перец, 6 зубчиков чеснока, 150 мл белого винного уксуса, звездчатый анис, две палочки корицы, ложка смеси перцев (розовый перец, душистый перец, черный перец), 4 гвоздики, чайная ложка аниса, два сушеных чили.
	0 1 2 3 4 5 Комментариев: 0 | Подробнее »

Филе страуса с черничным соусом

	16 октября 2010 | раздел: Мясные блюда | посмотрело: 1 203 чел. | добавил: admin
	Ингредиенты : Филе страуса (в данном случае замороженное) , 200 г черники, 4 столовые ложки сахара, всплеск коньяка, половина стакана воды, китайская лапша для гарнира.
	0 1 2 3 4 5 Комментариев: 0 | Подробнее »

Телятина в панировке с томатным соусом

	8 октября 2010 | раздел: Мясные блюда | посмотрело: 1 369 чел. | добавил: admin
	Ингредиенты: 3 ломтика филе телятины / говядины, 1 банка томатного соуса,2 зубчика чеснока, 2 средних луковицы, соль, перец, растительное масло, 1 яйцо, 3 столовые ложки панировочных сухарей, 3 столовые ложки тертого сыра пармезан (любой сыр)
	0 1 2 3 4 5 Комментариев: 0 | Подробнее »

Телятина с шоколадом

	25 сентября 2010 | раздел: Мясные блюда | посмотрело: 1 609 чел. | добавил: admin
	Рецепт телятины с шоколадом-рецепт для гурманов,который удивит вас уникальным сладко-соленым вкусом и восхитительным ароматом. Ингредиенты для 3 человек : 600 г телятины, 1 луковица, 1 лавровый лист, 80 г черного шоколада (40% какао), 65 г сливок, 1 столовая ложка малинового или вишневого джема, 2 столовые ложки растительного масла , вода
	0 1 2 3 4 5 Комментариев: 0 | Подробнее »

Кролик с оливками и грибами

	19 сентября 2010 | раздел: Мясные блюда | посмотрело: 1 350 чел. | добавил: admin
	Ингредиенты на 4 порции: 1 кролик весом около 1,5 кг,20 мл коньяка,1 банка томатного соуса, 2 столовые ложки томатной пасты, 500 г грибов, 100 г оливок /маслин без косточек, 250 мл красного вина, 30 г сливочного масла, 2 столовые ложки оливкового масла, 3 зубчика чеснока, 1 веточка тимьяна, 3 лавровых листа, соль, перец
	0 1 2 3 4 5 Комментариев: 0 | Подробнее »

Мясные рулеты с грибами

	14 сентября 2010 | раздел: Мясные блюда | посмотрело: 1 207 чел. | добавил: admin
	Ингредиенты для 4 рулетов: 4 эскалопа из телятины / говядины (тонких и длинных), 4 ломтика / полосы ветчины, 4 яйца, соль и перец, 200 г грибов. Дополнительно: кулинарные нитки.
	0 1 2 3 4 5 Комментариев: 0 | Подробнее »