 |
| « Сентябрь 2024 » |
|---|
| Пн | Вт | Ср | Чт | Пт | Сб | Вс |
|---|
| | 1 | | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 | 15 | | 16 | 17 | 18 | 19 | 20 | 21 | 22 | | 23 | 24 | 25 | 26 | 27 | 28 | 29 | | 30 | |
|
 |
Отдых в Кантабрии
http://spainverde.com/
|
| |
18 ноября 2009 | раздел: Мясные блюда | посмотрело: 1 340 чел. | добавил: admin
|
|
| |
Ингредиенты: 50г красного винограда и 100 г белого винограда, 20 г масла или жира, 1 л мясного бульона, 1 ст.л. муки, перец, соль, 1 ст.л. сметаны , 4 лука-шалота, 600 г свинины, 0,5 л сухого красного вина
|
|
|
|
|
| |
21 октября 2009 | раздел: Мясные блюда | посмотрело: 1 539 чел. | добавил: admin
|
|
| |
Ингредиенты:
свинина 1,2 кг, 1,2 кг бекона, 600 г льда, соль , 300 г свиной печени, 3 столовые ложки белого перца, 1 чайная ложка паприки, 1 чайная ложка мускатного ореха, 1 чайная ложка порошка тмина, 2 столовые ложки майорана, 2 зубчика чеснока (потолочь), 3 столовые ложки лимонной цедры.
|
|
|
|
|
| |
20 октября 2009 | раздел: Мясные блюда | посмотрело: 2 006 чел. | добавил: admin
|
|
| |
Ингредиенты: 1,5 кролика порезанного на порции , 6 баклажанов, 150 г копченого бекона, 12 зубчиков чеснока, веточка розмарина, 100 мл сухого белого вина, 2 столовых ложки оливкового пюре, соль, перец, оливковое масло.
|
|
|
|
|
| |
12 октября 2009 | раздел: Мясные блюда | посмотрело: 1 292 чел. | добавил: admin
|
|
| |
 Ингредиенты:
1 яйцо,
1 чашка мясного бульона,
гвоздика свежемолотая,
400 г копченого бекона ,
2 столовые ложки молока,
1 морковь,
1 чайная ложка красного перца,
4 яблока,
300 г рубленой свинины ,
100 г сельдерея,
3 столовые ложки соевого соуса,
слоеное тесто (замороженное) ,
3 столовые ложки сахара.
|
|
|
|
|
| |
27 сентября 2009 | раздел: Мясные блюда | посмотрело: 1 376 чел. | добавил: admin
|
|
| |
На 2 порции:
300г рубленого мяса (свинина 50%), 2 ломтика белого черствого хлеба, 4 ст.ложки молока, 2 яйца, 60 г нарезанного репчатого лука, гвоздика, чеснок ( раздавить), масло, соль, перец, 2 столовые ложки петрушки и 1 столовая ложка нарезанного зеленого лука.
Для начинки: вареные перепелиные яйца, кубики сыра моцарелла (или голубой сыр).
Для гриля: 60 г тертого сыра, 2 веточки кинзы, зеленый лук.
|
|
|
|
|
| |
23 июля 2009 | раздел: Мясные блюда | посмотрело: 1 321 чел. | добавил: admin
|
|
| |
Филе говядины на гриле (В изысканом маринаде из красного вина)
Свинные котлеты с сыром (С морковью и стручками горошка)
Нежный лимонный стейк (Минимальное количество углеводов)
Мясо с зеленой корочкой (С гарниром из овощного ассорти)
|
|
|
|
|
| |
26 июня 2009 | раздел: Мясные блюда | посмотрело: 1 791 чел. | добавил: admin
|
|
| |
Килограмм рубленой баранины,телятины или свинины кладут на противень и добавляют 1/4 кг черствого белого хлеба,предварительно размоченного в воде и хорошо выжатого,2 яйца,1-2 головки лука,натертого на терке или нарезанного острым ножом;смесь солят и хорошо размешивают.
Смоченное водой полотенце ...
|
|
|
|
|
| |
28 апреля 2009 | раздел: Мясные блюда | посмотрело: 1 255 чел. | добавил: admin
|
|
| |
На 2-4 порции:
400-500 г печени,1 рюмка белого вина, 1 луковица, 1 долька чеснока, 2 веточки петрушки, 4 горошины черного перца, тмин на кончике ножа, столько же красного перца, щепотка корицы, 2-3 ст.ложки оливкового масла, 1-2 стол.ложки панировочных сухарей.
|
|
|
|
|
| |
19 апреля 2009 | раздел: Мясные блюда | посмотрело: 1 162 чел. | добавил: admin
|
|
| |
На 4-6 порций:
1 кг вырезки (кусок толщиной не менее 5 см),
60 г масла,
3 устрицы (по желанию),
300 г грибов,
1/2 ч.ложки мелко порубленной зелени петрушки,
40 г панировочных сухарей,
1/2 ч.ложки цедры лимона,
1 яйцо, 
соль,черный и красный перец.
|
|
|
|
|
| |
29 марта 2009 | раздел: Мясные блюда | посмотрело: 1 320 чел. | добавил: admin
|
|
| |
Характерными особенностями молдавской кухни являются острый вкус и чрезвычайно привлекательный вид приготовляемых блюд.
|
|
|
|
|
|
