Спагетти

	13 декабря 2008 | раздел: Гарниры | посмотрело: 1 501 чел. | добавил: admin
	Говорят,у итальянца в голове только две мысли. Вторая из них - спагетти. Спагетти, фарфалле, тальятелле... их сложно посчитать – так их много. Знаете ли Вы, что существует более 600 видов пасты? Спагетти с цуккини и морепродуктами по-итальянски Спагетти по-королевски Паста с креветками по-итальянски Пенне аматричана Бантики с абрикосами и беконом Cпагетти с мясным рагу Макаронный салат с авокадо и беконом Макароны в томатном соусе с водкой Фетучини в сливочном соусе с белыми грибами Макароны со свининой в соусе чили Макароны с рубленой говядиной Лапша с помидорами и сулугуни Фетучини в баклажане Фетучини с лососем Калифорнийское миндальное фетучини Макароны пикантные Макароны с говядиной по-восточному Макароны-гнездышки с соусом песто и томатами Спагетти с песто «Primavera» Вермишель-паутинка с моллюсками по-азиатски Макароны с коньячным соусом Макароны "Ригатони козопаса" Вермишель по-кантонски Вермишель по-сингапурски Спиральки с курицей и горохом Спагетти с тунцом, помидорами и базиликом
	0 1 2 3 4 5 Комментариев: 0 | Подробнее »

Kарась-вкусный представитель большого семейства

	13 декабря 2008 | раздел: Рыба и морепродукты | посмотрело: 1 083 чел. | добавил: admin
	Поджаренный в гриле, на пламени из виноградной лозы, карась приобретает особый аромат. Для тушения или запекания в духовке используют оливковое масло и немного вина, как в приведенном ниже рецепте с греческого острова Спетсес.. Морской карась из духовки с пряностями, помидорами и сыром по-гречески Морской карась на овощной подушке Морской карась в сметане по-итальянски Морской карась с фенхелем по-болгарски Карась в сметане с коньяком Карась по-украински Карась по-белорусски Карась в томатном соусе Карась тушеный с баклажанами и помидорами Караси, варенные в сливках Карась фаршированный
	0 1 2 3 4 5 Комментариев: 0 | Подробнее »

Блюда из баранины

	12 декабря 2008 | раздел: Мясные блюда | посмотрело: 1 184 чел. | добавил: admin
	В каждой стране свой способ приготовления баранины. Баранину жарят, запекают, варят. Готовят с разнообразными специями,травами, корнеплодами, фруктами, овощами. Готовят в вине. Баранина с черносливом и миндалем Грудинка баранья по-флорентийски Баранина, жаренная по-абхазски Барашек со шпинатом по-пенджабски (Индийская кухня) Жаркое из баранины, начиненное ветчиной (Польская кухня) Цомблер бараний в сметане Басма (Узбекская кухня) Баранина по-казански Корейка баранины со сметаной Баранина в вине Островной паприкаш из ягнятины (Хорватская кухня) Ягнячьи котлеты с шампиньонами (Хорватская кухня) Кануник по-карельски Маринованный кострец ягненка (Португальская кухня) Жаркое из баранины степное Долма из лука (лук фаршированный бараниной) Колбаски по-йордански Чанахи (Грузинская кухня ) Буглама из баранины (Грузинская кухня ) Жареная баранья нога (Кухня Туниса) Бефстроганов из барашка с цуккини Колбаски по-таджикски Бешбармак по-башкирски Бешбармак по-киргизски Кюкю из баранины (Азербайджанская кухня ) Кололак из баранины Ножка баранья по-лондонски Баранина по-арабски Баранина по-абхазски Баранина по-памирски Баранина по-французски Кебаб, запеченный в фольге Грудинка баранья в сухарях (фри) Сладкое мясо (Алжирская кухня) Баранья лопатка с жареными бараньими ребрышками и лимоном Стуфат из барашка (Румынская кухня) Баранина по-ирландски Барашек с холодным соусом из йогурта Барашек со шпинатом по-пенджабски Рагу из баранины с белым вином (Греческая кухня) Маца с мясом молодого барашка (Еврейская кухня) Баранина по-мароккански с медом и черносливом Рагу из баранины по-болгарски Конвертики с бараниной и фетой Баранина с баклажанной икрой по-армянски Яхны по-староказачьи с печеными баклажанами Грудинка баранья по-флорентийски Клецки по-венециански Сосатиз Брэди томатное Боботи Таджин из ягнятины с финиками Мясо по-богемски (Чешская кухня) Настоящий монгольский fire pot Болти тикка из ягненка Баранья корейка с пряными травами
	0 1 2 3 4 5 Комментариев: 0 | Подробнее »

Баранина | Запекание

	12 декабря 2008 | раздел: Мясные блюда | посмотрело: 1 447 чел. | добавил: admin
	При запекании мясо открыто огню со всех сторон в течение всего времени готовки. Поэтому этот способ, в частности, применим для приготовления крупных кусков с толстым слоем мяса. Ягнятина "под колпаком" (Хорватская кухня) Баранина молодая с рисом по-крестьянски (Итальянская кухня) Ножка ягненка с розмарином Баранина, запеченная в мяте Корейка ягнятины в сухарях "Шалаш" из бараньей корейки
	0 1 2 3 4 5 Комментариев: 0 | Подробнее »

Фаршированная нога барашка

	12 декабря 2008 | раздел: Мясные блюда | посмотрело: 1 602 чел. | добавил: admin
	Ароматная начинка, придающая дополнительный аромат запекаемому блюду поможет вам существенно разнообразить стол. Баранья нога, фаршированная сулугуни Баранья нога в тесте
	0 1 2 3 4 5 Комментариев: 0 | Подробнее »

Жарение баранины

	12 декабря 2008 | раздел: Мясные блюда | посмотрело: 1 244 чел. | добавил: admin
	Если мясо молодого барашка жарить, его внешние слои доходят до готовности очень быстро. В результате получается восхитительный контраст между хрустящей, коричневой корочкой и сочной мякотью. Ребрышки с имбирем по-корейски Жареная баранина по-японски Баранина в чесночном соусе Баранина по-хунаньски (Китайская кухня) Баранина по-горски (Ирландская кухня,) Отбивные из баранины с медом, чесноком и йогуртом с фасолью
	0 1 2 3 4 5 Комментариев: 0 | Подробнее »

Баранина на вертеле

	12 декабря 2008 | раздел: Мясные блюда | посмотрело: 2 522 чел. | добавил: admin
	Быстрый и эффективный способ приготовить баранину-пожарить мясо на вертеле. Баранина, жаренная крупным куском Барашек на вертеле (Греческая кухня)
	0 1 2 3 4 5 Комментариев: 0 | Подробнее »

ОКУНЬ- рыба, имеющая большое значение

	10 декабря 2008 | раздел: Рыба и морепродукты | посмотрело: 1 277 чел. | добавил: admin
	Еще древнии римляне называли окуня "радостью трапезы", но и сегодня его почитают не меньше. Благодаря своему плотному, сочному, малокостистому мясу окунь-один из излюбленных сортов рыбы для жарки. Запеченный морской окунь по-испански Морской окунь, зажаренный целиком с икрой белуги Морской окунь с ветчиной Морской окунь с сыром Окунь в кляре Морской окунь с луком-порей Морской окунь в розовом соусе Морской окунь с картофелем Печеный морской окунь по-китайски Морской окунь с бананами Филе морского окуня, тушенное со шпигом Морской окунь с кориандром и кокосовым соусом Морской окунь запеченный с луком Морской окунь в белом вине Морской окунь со сладким перцем по-немецки
	0 1 2 3 4 5 Комментариев: 0 | Подробнее »

Мультиварка - компактный прибор с огромными возможностями.

	10 декабря 2008 | раздел: Кухонная техника | посмотрело: 1 629 чел. | добавил: admin
	Мультиварка - компактный прибор с огромными возможностями. Она умеет: варить, парить, тушить и печь. Рассыпчатые каши с грибами и мясом, различные пловы, молочные каши, запеканки, шарлотки, кексы, разнообразные тушёные блюда, паровые овощи, мясное суфле... перечислять можно бесконечно. Мультиварка - прекрасный инструмент для осуществления Ваших кулинарных фантазий.
	100 1 2 3 4 5 Комментариев: 0 | Подробнее »

СУЛТАНКА- любимеца не только римлян

	8 декабря 2008 | раздел: Рыба и морепродукты | посмотрело: 1 157 чел. | добавил: admin
	В ресторанах Средиземноморья ценится султанка небольших размеров (длиной до 25 см),мясо которой с малым количеством костей считается наиболее вкусным и нежным.В странах Средиземноморья ее предпочитают есть жареной на гриле,зажаренной с пряностями на сковороде или запеченной в духовке,причем целиком,как и в приведенном ниже рецепте.
	0 1 2 3 4 5 Комментариев: 0 | Подробнее »