Gurmansha.com - Лучшие рецепты!
Перейти на главную Господь наш милый,
Отче наш!
Даров твоих несчесть,
Уж коли ты нам зубы дал,
Так дай нам и поесть.



«    Ноябрь 2021    »
ПнВтСрЧтПтСбВс
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
2930 




Отдых в Кантабрии
http://spainverde.com/

Хек с моллюсками в томатном соусе (Рецепт для приготовления в микроволновой печи)
   3 февраля 2010 | раздел: Рыба и морепродукты | посмотрело: 1 258 чел. | добавил: admin

  
  
Хек с моллюсками в томатном соусе (Рецепт для приготовления в микроволновой печи)


Хек с моллюсками в томатном соусе (Рецепт для приготовления в микроволновой печи)

На 4 порции:

300 г моллюсков ,
4 ломтика хека по 200 г каждый ,
3 больших спелых помидора,
1 луковица ,
2 зубчика чеснока ,
100 мл оливкового масла ,
100 мл белого вина ,
200 мл рыбного бульона,
соль и перц

Поместить моллюсков в миску с большим количеством соленой и холодной воды на 2 часа до приготовления, чтобы удалить песок. Очистить томаты и сделать пюре.Хек вымыть, тщательно просушить бумажным полотенцем, приправить по вкусу и отставить.
Очистить и мелко нарезать лук и чеснок и тушить с оливковым маслом на широкий плоской тарелке для микроволновой печи ,5 минут при мощности 900 Вт, перемешивая. Добавить пюре из томатов, посолить и продолжать готовить 6 минут при полной мощности.
Удалить блюдо из печи.Перемешать томатный соус с ломтиками хека,влить вино,бульон, добавить моллюсов, накрыть крышкой и поместить в микроволновую печь на полную мощность , на 5 минут или меньше, пока рыба не будет готова,а моллюски полностью откроются. Подавать блюдо горячим.
  

 
загрузка...
Ты зашел на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем тебе зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.

Комментариев: 0
По теме...
  
  • Хек с моллюсками в чесночно-винном соусе (кухня Страны Басков)
  • Хек, запеченный в томатном соусе
  • Мармелад из айвы в микроволновой печи
  • Куриные окорочка с грибным соусом,по-восточному (Рецепт для приготовления в микроволновой печи)
  • Лосось с моллюсками
  •