Осьминог по-галисийски с картофелем

	11 февраля 2010 | раздел: Рыба и морепродукты | посмотрело: 2 533 чел. | добавил: admin
	На 4 порции: 1 кг осьминога, 1 маленькая луковица , 3 средние картофелины , 1 лавровый лист , крупная морская соль, оливковое масло, паприка
	100 1 2 3 4 5 Комментариев: 0 | Подробнее »

Сепия, маринованная в лимонном соусе (Итальянская кухня)

	7 февраля 2010 | раздел: Рыба и морепродукты | посмотрело: 1 266 чел. | добавил: admin
	На 4 порции: 2 большие каракатицы, 3 зубчика чеснока , 3 веточки петрушки , 100 мл лимонного сока, 2 столовые ложки оливкового масла , 4 столовые ложки бальзамического уксуса, соль,перец
	0 1 2 3 4 5 Комментариев: 0 | Подробнее »

Хек с моллюсками в томатном соусе (Рецепт для приготовления в микроволновой печи)

	3 февраля 2010 | раздел: Рыба и морепродукты | посмотрело: 1 442 чел. | добавил: admin
	На 4 порции: 300 г моллюсков , 4 ломтика хека по 200 г каждый , 3 больших спелых помидора, 1 луковица , 2 зубчика чеснока , 100 мл оливкового масла , 100 мл белого вина , 200 мл рыбного бульона, соль и перц
	0 1 2 3 4 5 Комментариев: 0 | Подробнее »

Хек, в шампанском, фаршированный креветками

	23 января 2010 | раздел: Рыба и морепродукты | посмотрело: 1 272 чел. | добавил: admin
	Ингредиенты: 1 хек( мерлуза ) , 150 г креветок , 2 лука-шалота , 40 мл шампанского , 50 мл оливкового масла , соль ,перец. Для желе: 200 мл рыбного бульона, 3 пластинки прозрачного желатина, ароматические травы
	0 1 2 3 4 5 Комментариев: 0 | Подробнее »

Темпура : анчоусы в тесте и фритюре

	22 января 2010 | раздел: Рыба и морепродукты | посмотрело: 1 415 чел. | добавил: admin
	На 4 порции: 16 небольших анчоусов, листья базилика , 1 лимон, 100 г рисовой муки, ледяная вода, масло, соль.
	0 1 2 3 4 5 Комментариев: 0 | Подробнее »

Картофельный пирог с тунцом

	21 января 2010 | раздел: Рыба и морепродукты | посмотрело: 1 903 чел. | добавил: admin
	На 4 порции: Для пюре : 5 шт.картофеля , 1 столовая ложка оливкового масла , соль Для начинки : 1 луковица , оливковое масло , 300 г свежего тунца , 200 мл томатного соуса, 1 щепотка сахара , соль и перец. Для сервировки : 4 маринованных огурчика, 100 мл майонеза.
	0 1 2 3 4 5 Комментариев: 0 | Подробнее »

Маринованный лосось с овощами (Испанская кухня)

	21 января 2010 | раздел: Рыба и морепродукты | посмотрело: 1 209 чел. | добавил: admin
	На 4 порции: 750 г свежего лосося , 1 луковица , 2 моркови , 1 / 2 головки чеснока, оливковое масло , 2 лавровых листа , 1 веточка петрушки , 7 горошин черного перца , 125 мл белого вина, 250 мл винного уксуса, соль.
	0 1 2 3 4 5 Комментариев: 0 | Подробнее »

Кальмары с фасолью

	20 января 2010 | раздел: Рыба и морепродукты | посмотрело: 1 543 чел. | добавил: admin
	На 4 порции: 200 г кальмаров, 200 г фасоли, 1 зеленый перец , 1 луковица, 1 зубчик чеснока , 100 мл белого вина, 1 вареный яичный желток , 1 лавровый лист, 1 стебель сельдерея, 1 щепотка эстрагона, соль и перец
	0 1 2 3 4 5 Комментариев: 0 | Подробнее »

Кальмары с помидорами и белым рисом

	14 января 2010 | раздел: Рыба и морепродукты | посмотрело: 1 287 чел. | добавил: admin
	На 4 порции: 750 г кальмаров , 200 г лука , 2 зубчика чеснока , 2 веточки сельдерея , 100 мл оливкового масла , 100 мл бренди, 500 г измельченных помидоров(томат-пюре) , 1 щепотка сахара , 1 щепотка орегано, соль.
	0 1 2 3 4 5 Комментариев: 0 | Подробнее »

Лосось с моллюсками

	6 января 2010 | раздел: Рыба и морепродукты | посмотрело: 1 427 чел. | добавил: admin
	На 4 порции: 600 г лосося без кожи и костей , 200 г креветок, 300 г моллюсков ,1 луковица ,2 зубчика чеснока , 1 яйцо , 500 мл овощного бульона , 200 мл белого вина ,100 г панировочных сухарей, 1 пучок петрушки, оливковое масло, соль ,перец
	0 1 2 3 4 5 Комментариев: 0 | Подробнее »