Gurmansha.com - Лучшие рецепты!
Перейти на главную Господь наш милый,
Отче наш!
Даров твоих несчесть,
Уж коли ты нам зубы дал,
Так дай нам и поесть.



«    Май 2022    »
ПнВтСрЧтПтСбВс
 1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
3031 




Отдых в Кантабрии
http://spainverde.com/

Осьминог по-галисийски с картофелем
   11 февраля 2010 | раздел: Рыба и морепродукты | посмотрело: 2 381 чел. | добавил: admin

  
   Осьминог  по-галисийски с картофелем
На 4 порции:

1 кг осьминога,
1 маленькая луковица ,
3 средние картофелины ,
1 лавровый лист ,
крупная морская соль,
оливковое масло,
паприка
  

Комментариев: 0 | Подробнее »
Сепия, маринованная в лимонном соусе (Итальянская кухня)
   7 февраля 2010 | раздел: Рыба и морепродукты | посмотрело: 1 072 чел. | добавил: admin

  
   'Сепия,
На 4 порции:

2 большие каракатицы,
3 зубчика чеснока ,
3 веточки петрушки ,
100 мл лимонного сока,
2 столовые ложки оливкового масла ,
4 столовые ложки бальзамического уксуса,
соль,перец
  

Комментариев: 0 | Подробнее »
Хек с моллюсками в томатном соусе (Рецепт для приготовления в микроволновой печи)
   3 февраля 2010 | раздел: Рыба и морепродукты | посмотрело: 1 284 чел. | добавил: admin

  
   Хек с моллюсками в томатном соусе (Рецепт для приготовления в микроволновой печи)
На 4 порции:
300 г моллюсков ,
4 ломтика хека по 200 г каждый ,
3 больших спелых помидора,
1 луковица ,
2 зубчика чеснока ,
100 мл оливкового масла ,
100 мл белого вина ,
200 мл рыбного бульона,
соль и перц
  

Комментариев: 0 | Подробнее »
Хек, в шампанском, фаршированный креветками
   23 января 2010 | раздел: Рыба и морепродукты | посмотрело: 1 117 чел. | добавил: admin

  
   Хек, в шампанском, фаршированный креветками
Ингредиенты:

1 хек( мерлуза ) ,
150 г креветок ,
2 лука-шалота ,
40 мл шампанского ,
50 мл оливкового масла ,
соль ,перец.
Для желе:
200 мл рыбного бульона,
3 пластинки прозрачного желатина,
ароматические травы
  

Комментариев: 0 | Подробнее »
Темпура : анчоусы в тесте и фритюре
   22 января 2010 | раздел: Рыба и морепродукты | посмотрело: 1 237 чел. | добавил: admin

  
   Темпура : анчоусы в тесте и фритюре
На 4 порции:

16 небольших анчоусов, листья базилика , 1 лимон, 100 г рисовой муки, ледяная вода, масло, соль.
  

Комментариев: 0 | Подробнее »
Картофельный пирог с тунцом
   21 января 2010 | раздел: Рыба и морепродукты | посмотрело: 1 759 чел. | добавил: admin

  
   'Картофельный



На 4 порции:

Для пюре : 5 шт.картофеля , 1 столовая ложка оливкового масла , соль
Для начинки : 1 луковица , оливковое масло , 300 г свежего тунца , 200 мл томатного соуса, 1 щепотка сахара , соль и перец.
Для сервировки : 4 маринованных огурчика, 100 мл майонеза.
  

Комментариев: 0 | Подробнее »
Маринованный лосось с овощами (Испанская кухня)
   21 января 2010 | раздел: Рыба и морепродукты | посмотрело: 1 066 чел. | добавил: admin

  
   На 4 порции:

'Маринованный750 г свежего лосося ,
1 луковица ,
2 моркови ,
1 / 2 головки чеснока,
оливковое масло ,
2 лавровых листа ,
1 веточка петрушки ,
7 горошин черного перца ,
125 мл белого вина,
250 мл винного уксуса,
соль.
  

Комментариев: 0 | Подробнее »
Кальмары с фасолью
   20 января 2010 | раздел: Рыба и морепродукты | посмотрело: 1 418 чел. | добавил: admin

  
   На 4 порции:

'Кальмары
200 г кальмаров,
200 г фасоли,
1 зеленый перец ,
1 луковица,
1 зубчик чеснока ,
100 мл белого вина,
1 вареный яичный желток ,
1 лавровый лист,
1 стебель сельдерея,
1 щепотка эстрагона,
соль и перец
  

Комментариев: 0 | Подробнее »
Кальмары с помидорами и белым рисом
   14 января 2010 | раздел: Рыба и морепродукты | посмотрело: 1 153 чел. | добавил: admin

  
   'КальмарыНа 4 порции:

750 г кальмаров ,
200 г лука ,
2 зубчика чеснока ,
2 веточки сельдерея ,
100 мл оливкового масла ,
100 мл бренди,
500 г измельченных помидоров(томат-пюре) ,
1 щепотка сахара ,
1 щепотка орегано,
соль.
  

Комментариев: 0 | Подробнее »
Лосось с моллюсками
   6 января 2010 | раздел: Рыба и морепродукты | посмотрело: 1 288 чел. | добавил: admin

  
   Лосось с моллюсками

На 4 порции:

600 г лосося без кожи и костей , 200 г креветок, 300 г моллюсков ,1 луковица ,2 зубчика чеснока , 1 яйцо , 500 мл овощного бульона , 200 мл белого вина ,100 г панировочных сухарей, 1 пучок петрушки, оливковое масло, соль ,перец
  

Комментариев: 0 | Подробнее »