|
« Апрель 2024 » |
---|
Пн | Вт | Ср | Чт | Пт | Сб | Вс |
---|
1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 | 15 | 16 | 17 | 18 | 19 | 20 | 21 | 22 | 23 | 24 | 25 | 26 | 27 | 28 | 29 | 30 | |
|
|
Отдых в Кантабрии
http://spainverde.com/
|
|
25 января 2012 | раздел: Рыба и морепродукты | посмотрело: 4 227 чел. | добавил: admin
|
|
|
Среди морепродуктов есть один не слишком хорошо известный. Этот незнакомец- морской еж, который , несмотря на непривлекательную внешность- вкуснейший и полезнейший морской деликатес, высоко ценимый еще со времен Древней Греции и Римской империи за нежный и изысканный вкус и уникальный аромат моря. Морской еж сложной кулинарной обработке не подвергается, может быть съеден холодным или теплыми в различных презентациях.
|
|
|
|
|
|
6 января 2012 | раздел: Рыба и морепродукты | посмотрело: 1 778 чел. | добавил: admin
|
|
|
Ингредиенты:
2 кальмара, 2 большие луковицы, 2 столовые ложки томатного пюре, горсть изюма без косточек, 200 г несоленой трески, 1 стакан белого вина или рыбного бульона, половина чашки растительного масла, соль, веточка петрушки.
|
|
|
|
|
|
20 декабря 2011 | раздел: Рыба и морепродукты | посмотрело: 1 511 чел. | добавил: admin
|
|
|
Вкусно,быстро и интересно! Ингредиенты для 4 человек:
600 г лосося,крупная морская соль.
Для соуса якитори: 3 столовые ложки соевого соуса ,1 столовая ложка мирина (или сухого хереса), 1 столовая ложка саке,2 чайные ложки сахара.
|
|
|
|
|
|
11 декабря 2011 | раздел: Рыба и морепродукты | посмотрело: 1 486 чел. | добавил: admin
|
|
|
Ингредиенты для 4 человек: 4 филе (стейка) лосося, 500 мл оливкового масла, 200 мл уксуса (винного или яблочного), 1 красный перец, 4 моркови, 1 зеленый перец, 2 луковицы, 1 горсть перца горошком, 4 зубчика чеснока, 4 лаврового листа
|
|
|
|
|
|
24 ноября 2011 | раздел: Рыба и морепродукты | посмотрело: 3 006 чел. | добавил: admin
|
|
|
Акула- вкусная белая рыба. Ее сочное белое мясо станет еще вкуснее, если предварительно рыбу замариновать. Маринованная акула- одно из самых типичных блюд, которое подают почти во всех барах и ресторанах на юге Испании. Рецепт простой и экономный, применим для другой рыбы, такой как палтус, макрель, тунец, морской окунь, сардины и др.
|
|
|
|
|
|
9 ноября 2011 | раздел: Рыба и морепродукты | посмотрело: 1 681 чел. | добавил: admin
|
|
|
Ингредиенты :
400 г риса, 150 г кальмаров,1 омар, 1 / 2 красного перца, 1 / 2 зеленого перца, 2 помидора, 1 чайная ложка паприки, щепотка шафрана, 2 зубчика чеснока, рыбный бульон, оливковое масло, соль.
|
|
|
|
|
|
5 ноября 2011 | раздел: Рыба и морепродукты | посмотрело: 1 754 чел. | добавил: admin
|
|
|
Результат стоит затраченных усилий-рыба идеально сочетается с карри, кокосовым молоком и овощами.Рецепт простой,но изысканный и очень ароматный.
Ингредиенты для 4 человек: 800 г филе хека (свежего или замороженного), 1 красный перец, 1 стебель сельдерея, 1 лук-порей, 1 морковь, 1 цуккини, 2 столовые ложки домашнего порошка карри, 400 мл кокосового молока (консервированнного), оливковое масло, соль,перец .
|
|
|
|
|
|
3 ноября 2011 | раздел: Рыба и морепродукты | посмотрело: 1 456 чел. | добавил: admin
|
|
|
Ингредиенты: cырые креветки, горсть кедровых орехов, взбитое яйцо, соль, масло для жарки.
|
|
|
|
|
|
30 октября 2011 | раздел: Рыба и морепродукты | посмотрело: 1 494 чел. | добавил: admin
|
|
|
Роскошная трапеза в мгновение ока!
Ингредиенты для двух человек:
Для тапенада из черных оливок : 25 г каперсов,100 г черных оливок без косточек, 50 г филе анчоуса в оливковом масле, половина зубчика чеснока, 50 мл оливкового масла. Для остальной части рецепта: 400 г трески, 4 небольших помидора, 70 мл белого вина, 100 г кус-куса, столовая ложка мелко нарезанной петрушки, масло и соль.
|
|
|
|
|
|
|
|
|
22 октября 2011 | раздел: Рыба и морепродукты | посмотрело: 1 315 чел. | добавил: admin
|
|
|
Белое,нежное,но сочное мясо линя будет еще вкуснее и без привкуса,присущего этой рыбе,если линя перед приготовлением пустить поплавать несколько дней в чистой воде,например,в ванной. Ингредиенты на 8 порций: 3 кг линя,1 кабачок или патиссон,50 г шпината,2 картофелины,сливочное масло,перец,соль. Для соуса: 6 ст.ложек майонеза,1 ст.ложка коньяка,2 ст.ложки сливок,смесь душистых трав для рыбы,2-3 ст.ложки белого вина.
|
|
|
|
|
|