|
« Март 2024 » |
---|
Пн | Вт | Ср | Чт | Пт | Сб | Вс |
---|
| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 | 15 | 16 | 17 | 18 | 19 | 20 | 21 | 22 | 23 | 24 | 25 | 26 | 27 | 28 | 29 | 30 | 31 |
|
|
Отдых в Кантабрии
http://spainverde.com/
|
|
4 июля 2010 | раздел: Салаты и закуски | посмотрело: 1 016 чел. | добавил: admin
|
|
|
Благодаря наличию полиненасыщенных кислот авокадо по питательной ценности не уступает говядине. Но есть его просто так мало кому нравится. Другое дело-гуакамоле-мексиканское блюдо, соус и салат одновременно. Помидоры, сладкий перец и чили, кинза, репчатый лук и парочка авокадо меленько нарезаются, поливаются лимонным соком и оливковым маслом. Или,например, салат из авокадо и курицы , который, в сопровождении хорошего белого вина, идеально подходит для легкого ужина
Салат из авокадо и курицы
Ингредиенты (на 6 порций) :
3 чашки приготовленного и измельченного мяса курицы или индейки , ½ чашки мелко нарезанного сельдерея, 1 чашка оливок, мелко нарезанных, 1 ½ стакана нарезанных авокадо , 1 столовая ложка лимонного сока.
|
|
|
|
|
|
|
|
|
29 июня 2010 | раздел: Салаты и закуски | посмотрело: 2 668 чел. | добавил: admin
|
|
|
Аппетитные жареные луковые кольца можно подавать как самостоятельное блюдо , а также в качестве гарнира к мясным и рыбным блюдам. Они вполне могут заменить жареный картофель и их очень просто сделать.
Ингредиенты:
500 гр. лука,молоко ,мука,соль ,оливковое масло
|
|
|
|
|
|
11 апреля 2010 | раздел: Салаты и закуски | посмотрело: 1 272 чел. | добавил: admin
|
|
|
Ингредиенты:
4 моркови, ¼ белокочанной капусты, 100 г грецких орехов, 2 стебля сельдерея, 1 красный перец, 50 г свежего горошка, зеленый лук, петрушка, горчица, бальзамический уксус, оливковое масло,чеснок
|
|
|
|
|
|
21 марта 2010 | раздел: Салаты и закуски | посмотрело: 1 764 чел. | добавил: admin
|
|
|
На 4 порции:
150 г сыра чеддер оранжевый , 100 г бекона , 200 г слоеного теста , 1 яйцо, взбить сухой орегано.
|
|
|
|
|
|
21 марта 2010 | раздел: Салаты и закуски | посмотрело: 1 186 чел. | добавил: admin
|
|
|
На 4 порции:
16 стеблей зеленой спаржи, соль, 8 ломтиков ветчины, 2 зубчика чеснока, 2 веточки петрушки, 3 сушеных помидора, 3 столовые ложки оливкового масла, соль и перец.
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
20 марта 2010 | раздел: Салаты и закуски | посмотрело: 1 180 чел. | добавил: admin
|
|
|
Артишоки употребляют в пищу на нескольких стадиях созревания. Самые молодые артишоки, размером до куриного яйца, употребляют в сыром или полусыром виде целиком. Маленькие и средние- консервируют и маринуют в маринаде из оливкового масла или морской воды с добавлением различных пряных трав. Крупные артишоки употребляют в свежем виде, особенно нежный вкус имеет сердцевина. Невозможно перечислить все блюда, которые готовят из артишоков: их отваривают, запекают, фаршируют, жарят в кляре и фритюре, добавляют в соусы к пасте, делают омлеты, пироги, пиццу, ризотто. Из свежих артишоков, которые полезнее вареных, делают салаты. Потрясающий вкус артишока сделал его деликатесом с мировым именем. В каждой стране и регионе, где выращивают этот деликатес, есть свои любимые блюда . Например, в Милане отдают предпочтение артишокам обжаренным во фритюре. В Риме считают, что не может быть ничего вкуснее жареных артишоков по-еврейски, с лимонным соком и оливковым маслом. А просто сваренные артишоки до мягкости и политые оливковым маслом и лимонным соком считаются классикой. В Сардинии предпочитают суп из артишоков с яйцами, которые выливают в кипящий бульон и варят без скорлупы. В Греции артишоки просто варят в воде с вином , лимонным соком, оливковым маслом, лавровым листом и перцем горошком, а потом едят в холодном виде, полив тем же бульоном. А французы очень любят фаршированные запеченные артишоки.
Артишоки запеченные фаршированные лососем Ингредиенты на 4 порции: 12 больших артишока, 250 г копченого лосося , 3 столовые ложки муки , 300 мл молока , 100 г сливочного сыра (спрэд) , 1 лук-шалот, 3 столовые ложки оливкового масла ,сок лимона, 1 столовая ложка нарезанного свежего укропа для гарнира , белый перец , щепотка соли.
|
|
|
|
|
|
|
|
|
2 марта 2010 | раздел: Салаты и закуски | посмотрело: 1 346 чел. | добавил: admin
|
|
|
На 4 порции:
200 г риса белого круглозерного, 2 огурца , 200 г копченой рыбы (лосось,тунец,треска ...), сок 1 лимона , 1 щепотка тертого имбиря , 2 столовые ложки икры, 2 столовые ложки соевого соуса
|
|
|
|
|
|
24 января 2010 | раздел: Салаты и закуски | посмотрело: 1 201 чел. | добавил: admin
|
|
|
Ингредиенты:
800 г краснокочанной капусты , 10 шт.сушеных абрикосов , 1 лук-порей , 2 столовые ложки кедровых орехов , 100 мл оливкового масла, 50 мл бальзамического уксуса, соль, перец
|
|
|
|
|
|
14 января 2010 | раздел: Салаты и закуски | посмотрело: 1 039 чел. | добавил: admin
|
|
|
На 4 порции:
2 пучка спаржи , оливковое масло , 4 ломтика бекона , 1 маленькая луковица , 2 столовые ложки бальзамического уксуса , 4 столовые ложки оливкового масла , соль и перец.
|
|
|
|
|
|
17 декабря 2009 | раздел: Салаты и закуски | посмотрело: 1 119 чел. | добавил: admin
|
|
|
На 4 порции: 500 г капусты, 2 зубчика чеснока , 100 мл оливкового масла , 50 мл яблочного уксуса , 4 яйца , 300 мл сливок, 125 г ломтиков бекона, майонез.
|
|
|
|
|
|