Зеленый соус из петрушки

	11 сентября 2010 | раздел: Соусы и приправы | посмотрело: 5 013 чел. | добавил: admin
	Зеленый соус из петрушки Этот соус идеально подходит к рыбе и ко всем видам вареных овощей. Ингредиенты: Большой букет свежей петрушки, сок 1 лимона, 6 столовых ложек оливкового масла (если у вас нет оливкового масла, можно использовать любое другое масло), соль и перец. Помыть петрушку и оставить только листья. Вскипятить воду в маленькой кастрюле с горстью соли и опустить в нее петрушку, только на 30 секунд. Удалить листики петрушки из кипятка, промыть в очень холодной воде, чтобы петрушка сохранила свой зеленый цвет. Листики петрушки осушить от жидкости, насколько возможно, положить их в чашу блендера (миксера), добавить соль, перец, сок лимона , 6 столовых ложек оливкового масла и перемешать до образования гладкого густого соуса.
	загрузка... Ты зашел на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем тебе зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.
	100 1 2 3 4 5 Комментариев: 0

По теме...

Запеченный палтус с креветками в чесночном соусе Лосось с брюссельской капустой и миндалем Крабовый салат с соусом из виски Филе форели по-средиземноморски Рулеты из баклажанов с сыром и рукколой (Итальянская кухня)