Gurmansha.com - Лучшие рецепты!
Перейти на главную Господь наш милый,
Отче наш!
Даров твоих несчесть,
Уж коли ты нам зубы дал,
Так дай нам и поесть.



«    Март 2024    »
ПнВтСрЧтПтСбВс
 123
45678910
11121314151617
18192021222324
25262728293031




Отдых в Кантабрии
http://spainverde.com/

Пестрая овощная паэлья
   6 июля 2009 | раздел: Вторые блюда | посмотрело: 1 319 чел. | добавил: admin

  
   Аппетитные овощи богаты витаминами !

На 4 порции;
200 г длиннозернистого риса,Пестрая овощная паэлья
6 луковиц,
3 зубчика чеснока,
2 цуккини,
500 г брокколи,
по 1 стручку желтого и красного сладкого перца,
100 г стручков горошка,
1 банка консервированной кукурузы (425 г),
1 пучок петрушки,
2 стол.ложки растительного масла,
2 стол.ложки сливочного масла,
соль,молотый черный и красный перец,
125 мл мясного бульона из кубиков.

Рис около 18 мин. варить в подсоленной воде.Лук и чеснок очистить и нарезать.Овощи вымыть и очистить.Цуккини нарезать кружками,брокколи разделить на соцветия,то и другое 2 мин.бланшировать в подсоленной воде.Стручки перца почистить и нарезать полосками.Стручки горошка можно разрезать пополам.Кукурузу откинуть на дуршлаг.Петрушку вымыть,отряхнуть от капель и мелко нарезать.
В большой сковороде разогреть растительное и сливочное масло,до прозрачности пассеровать в нем лук и чеснок.Добавить овощи,приправить их солью,перцем и жарить,помешивая,3 мин.Влить бульон и около 10 мин.варить на слабом огне.
Рис откинуть на дуршлаг и вместе с петрушкой осторожно перемешать с овощами.Все быстро разогреть,посолить и поперчить.
  

 
загрузка...
Ты зашел на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем тебе зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.

Комментариев: 0
По теме...
  
  • Чтобы не раскваситься! (блюда с квашеной капустой)
  • Разноцветное меню:болгарский перец
  • Высший пилотаж: фондю-вояж!
  • Блинчики,фаршированные овощами с кокосовой стружкой
  • Люкс: лучшее из мяса птицы!
  •