| |
Салат из манго, авокадо, киви и крабовых палочек
Восхитительный рецепт с упоительным ароматом, оригинальное сочетание ингредиентов.
Ингредиенты для 3 человек:
1 авокадо,
1 киви,
1 половина спелого манго,
1 столовая ложка нарезанной кинзы,
соль, перец,
1 лайм / лимон
60 г сурими (крабовых палочек),
оливковое масло
Авокадо и киви разрезать пополам. Положить половину авокадо и половину киви в миску, добавить сок половины лимона, размять вилкой, добавить половину нарезанной кинзы, соль, перец, немного масла и перемешать. Другие половины киви и авокадо нарезать кубиками, добавить в миску, перемешать.
На мякоти манго, аккуратно, чтобы не прорезать кожуру, ножом начертить решетку.
Затем вывернуть половинку манго наизнанку и аккуратно срезать кубики мякоти .
Натереть на терке крабовые палочки, добавить немного лимонного сока, соль, перец, масло и перемешать .
На дно стакана положить слоями: авокадо и киви, затем - кубики манго, кинзу и, наконец, добавить тертые крабовые палочки (если вы хотите, то можете добавить немного майонеза).
Очень вкусно!
|
|
Салат из манго, авокадо, киви и крабовых палочек
