| |
Ананасовый салат (типичный десерт Колумбии)
Ингредиенты:
1 большой ананас,
1/2 кг сахара,
100 г изюма без косточек,
1 стакан рома,
150 г творога,
150 г сметаны, взбитой с сахарной пудрой (взбитые сливки),
100 г тертого кокоса.
Ананас нарезать мелкими кубиками , засыпать сахаром и готовить на медленном огне, помешивая, пока кусочки ананаса не станут блестящими. Процедить и поставить охлаждаться (сок можно использовать для фруктового коктейля).
Охлажденный ананас смешать с тертым кокосом, изюмом, творогом, сливками и ромом (если десерт готовится не для детей). Ананасовый салат хранить в холодильнике и подавать охлажденным , украсив кусочками свежего ананаса и фруктами.
|
|
Ананасовый салат (типичный десерт Колумбии)
