|
Замороженный торт из печенья и сгущенного молока
Ингредиенты:
1 банка сгущенного молока, 150 гр.сливочного масла, печенье, 175 гр. черного шоколада, сливки, холодный кофе для пропитки печенья
Сливочное масло комнатной температуры (мягкое) взбить до легкой воздушной консистенции, добавить сгущенное молоко и взбивать до состояния однородного крема. Растопить шоколад на водяной бане (чтобы шоколад быстрее достиг равномерной консистенции, надо предварительно разломить его на одинаковые кусочки), добавить немного сливок. В миску налить холодный кофе. Форму для торта застелить пищевой пленкой. Печенье погрузить в кофе (поштучно) и тут же выложить первый плотный слой по всей поверхности формы. Затем положить слой белого крема, слой печенья и шоколадный крем, затем слой печенья и белый крем и т.д., закончить слоем печенья. Положить торт в морозилку и оставить, как минимум, на 6 часов. Извлечь замороженный торт из печенья и сгущенного молока из формы, убрать пленку и подавать. Вкусно!
|
|