| |
Вишневые десерты
Эти легкие вишневые десерты - прекрасный выбор для ценителей сладкой жизни, их можно готовить из свежей, замороженной или консервированной вишни.
Вишневый десерт в микроволновой печи за 15 минут.
Ингредиенты:
500 г вишни ,
100 г сахара,
чайная ложка молотой корицы,
3 яичных белка,
80 г сахарной пудры,
ликер.
Из вишни удалить косточки.
В миске смешать вишню с ликером, сахаром, корицей, поставить в микроволновую печь и готовить 5 минут на максимальной мощности. Дать остыть и разложить в индивидуальные формочки. Взбить яичные белки с сахарной пудрой до жестких пиков. Покрыть взбитой смесью для безе вишни и поставить под горячий гриль на 4-5 минут, запекать до бледно-золотистого цвета.
Вишневый клафути (французский рецепт)
Ингредиенты:
50 г сливочного масла,
100 г муки,
100 г сахарной пудры,
4 яйца,
1 / 4 л молока (сливок),
300 г вишни (без косточек),
вишневый ликер
Накануне вечером вишню залить ликером и оставить на ночь мариноваться. Смешать муку с сахарной пудрой (чтобы не было комков), добавить топленое сливочное масло, взбитые яйца и молоко, смешать до однородной массы. Выложить вишню в смазанную маслом форму, сверху залить жидким тестом и выпекать в предварительно разогретой до 180*С духовке в течение 30-40 минут, пока тесто не подрумянится. Подавать вишневый клафути теплым или холодным, посыпав сахарной пудрой.
|
|
Вишневые десерты
