| |
Классическая Сангрия
Сангрия-самый популярный напиток в Испании,освежающий и очень ароматный. Сангрия настолько популярна, что нет ни одного стандартного рецепта,вы можете приготовить ее в соответствии с вашей фантазией, предпочтениями и возможностями. Вы можете добавлять любые фрукты и ягоды :груши,зеленый и черный виноград, клубнику, чернику, голубику, папайю, манго, мандарины, грейпфрут,бананы...Научитесь готовить этот летний и вкусный напиток, пейте его весело и с удовольствием,он идеально подходит для любого случая.
Ингредиенты:
1 лимон,
1 апельсин,
1 яблоко,
1 персик,
3 столовые ложки сахара,
3 столовые ложки коньяка,
3 столовые ложки вермута ("Bitter Campari" придает особый вкус),
1 литр красного вина ,
1 палочка корицы
Помыть фрукты,почистить.Лимон и апельсин нарезать тонкими ломтиками,яблоко и персик-мелкими кусочками.Уложить все фрукты в большую миску, добавить сахар, коньяк и вермут. Хорошо перемешать и оставить настаиваться примерно 10 минут. Влить красное вино, добавить палочку корицы и поставить в холодильник минимум на 5-6 часов.
При сервировке перелить Сангрию в стеклянную посуду (большой стеклянный кувшин является идеальным) и добавить несколько кубиков льда.
Примечание:
С помощью этого рецепта, к восторгу ваших гостей, вы можете приготовить белую Сангрию,рецепт тот же, только надо заменить красное вино на шампанское (сухое).
Если Вы желаете более экзотический вариант,то замените 1 апельсин и 1 лимон на 1 лайм, нарезанный тонкими ломтиками и на сок,выжатый с 1 лайма,сахар замените на мед,коньяк замените на белый ром, удалите корицу и при подаче кроме льда, добавьте еще и горсть листьев мяты.
Если вы хотите снизить содержание алкоголя,замените крепкие напитки на настоящий лимонад или газированную воду. А если вы хотите сделать коктейль крепче,то можете добавить водку,бренди, тройной сухой ликёр или джин.
|
|
Классическая Сангрия
