| |
Рецепты с клубникой
Клубника – одна из самых вкусных, полезных и любимых ягод во всем мире. В ней содержится огромное количество витаминов и микроэлементов, которые делают ее очень полезной для организма. Клубника -настоящая принцесса десерта, которая также является и отличным афродизиаком. Калорийность клубники составляет всего 36.9 ккал на 100 г, что делает ее по-настоящему диетическим продуктом. Если вы тоже хотите испробовать на себе ее волшебные свойства , приготовьте эти простые рецепты с добавлением клубники. Готовы наслаждаться?
Слоеное тесто с кремом и клубникой
Простой десерт, который можно легко подготовить менее чем за 40 минут .
Ингредиенты:
лист слоеного теста,
250 мл жирных сливок,
100 г сливочного сыра,
клубника,
1 яйцо,
сахарная пудра.
Слоеное тесто раскатать в тонкий пласт и разрезать на прямоугольники равного размера. Тесто смазать взбитым яйцо и и выпекать при температуре 200 градусов до золотистого цвета. Остудить и разрезать каждый прямоугольник на две равные половины.
Сливочный сыр взбить вместе со сливками, добавить сахарную пудру и взбивать до устойчивых пиков. Клубнику вымыть, высушить и нарезать пластинками.
После охлаждения смазать одну половину теста кремом, сверху разложить нарезанную клубнику, накрыть второй половинкой теста и слегка прижать. Посыпать поверхность сахарной пудрой и украсить несколькими кусочками клубники.
Салат из шпината с клубникой
Ярко, вкусно и полезно!
В миске смешать листья шпината, несколько помидоров черри, ломтики яблок и клубники, добавить кубики поджаренного тоста. Оливковое масло смешать с солью, перцем ,бальзамическим уксусом и заправить салат.
Клубничный суп
Освежающее блюдо для летнего дня. Нежнейший и ароматный клубничный суп позволит вам ощутить настоящее блаженство, готовится за считанные минуты.
Ингредиенты для 4 человек:
500 г клубники,
1 стакан свежего апельсинового сока,
сок одного лимона,
цедра одного лимона,
1 стакан красного вина,
50 гр. коричневого сахара,
2 столовые ложки бальзамического уксуса,
перец,
корица,
соль.
Клубнику, помытую и нарезанную кусочками, положить в кастрюлю, добавить апельсиновый сок, цедру и сок лимона, вино, сахар, бальзамический уксус, нарезанную мяту, перец и палочку корицы . Смесь довести до кипения на среднем огне, после чего уменьшить огонь до минимального и готовить еще в течении 15 минут.
Охладить суп до комнатной температуры , удалить корицу и добавить немного соли. Используя большой дуршлаг, процедить суп,чтобы удалить кусочки и семена клубники. Поместить клубничный суп в холодильник, чтобы охладить в течение, по крайней мере, 2-3 часов.
Подавать клубничный суп, добавив маленькие кусочки красных фруктов ( таких как малина, черника и ежевика), шарик ванильного мороженого и украсив веточкой мяты.
Клубника в шоколаде
Просто и изумительно вкусно!
Клубнику вымыть и высушить. Растопить шоколад в пароварке или микроволновой печи. Обмакнуть клубнику в шоколад, слегка встряхнуть лишнее, поместить клубнику в шоколаде на поднос, покрытый пергаментом и - в холодильник на 5 минут, чтобы шоколад окончательно застыл. Приятных вам минут наслаждения!
Клубничная сангрия без алкоголя
Освежающий и полезный напиток, прекрасная альтернатива стандартным напиткам в жару.
Ингредиенты для 4 человек:
1/2 кг спелой клубники,
1 столовая ложка лимонного сока,
125 г коричневого сахара,
сок из трех апельсинов,
1/2 литра газированной воды.
Пустой стеклянный кувшин поставить в холодильник для охлаждения. Клубнику вымыть, удалить листики, нарезать кусочками, перетереть. Смешать клубничное пюре с лимонным соком, апельсиновым соком и коричневым сахаром. Перемешивать, пока сахар полностью не растворится. Вылить смесь в холодный кувшин, добавить газированную воду, кусочки апельсина и лимона с кожурой. Дать напитку настояться в холодильнике в течение часа и подавать.
|
|
Рецепты с клубникой
