| |
Куриные окорочка с грибным соусом,по-восточному (Рецепт для приготовления в микроволновой печи)
На 4 порции;
8 куриных ножек,
соль ,
оливковое масло.
Для маринада:
3 зубчика чеснока ,
1 столовая ложка листьев петрушки ,
1 сельдерей ,
100 мл соевого соуса.
Для грибного соуса :
750 г грибов,
1 луковица ,
1 помидор,
2 столовые ложки оливкового масла,
соль и перец
Посолить и поперчить куриные окорочка.Почистить чеснок и мелко нарезать.Порезать петрушку и сельдерей.Смешать в миске чеснок, петрушку,сельдерей и соевый соус.Положить в маринад куриные ножки,накрыть миску и оставить мариноваться на 30 минут.
Удалить ножки из маринада и обсушить. Запекать окорочка в микроволновой печи на гриле ,пока они не покроются золотистой корочкой.Запекать на максимальной мощности в течение 5 минут.
Очистить грибы и разрезать на кусочки.Очистить лук, нарезать и поджарить в небольшом количестве оливкового масла в течение 5 минут при мощности 900 вт,перемешивая во время приготовления.Добавить грибы и жарить еще несколько минут.Добавить тертый помидор без кожи, немного маринада , приправить по вкусу. Продолжать готовить от 5 до 7 минут в зависимости от сорта грибов и желаемой консистенции соуса.Сервировать куриные окорочка с грибным соусом.
|
|
Куриные окорочка с грибным соусом,по-восточному (Рецепт для приготовления в микроволновой печи)
