| |
Колбаски,запеченные в тесте (типичный британский популярный рецепт)
Ингредиенты для 2 человек:
75 г пшеничной муки,
1/2 столовой ложки горчицы,
1 яйцо,
125 мл молока,
6 колбасок из свинины,
1 луковица,
2 столовые ложки масла,
соль,
черный перец,
тимьян.
Просеять в миску муку, добавить немного соли и черного перца, разбить в середину яйцо.
Затем добавить постепенно молоко, взбивая, горчицу,взбить все хорошо до гладкой однородной массы. Накрыть салфеткой и отставить в сторону.
Разогреть духовку до 180 ° C. Смазать форму маслом, выложить колбаски, разложить вокруг лук, нарезанный на четверти.
Выпекать около 20 минут, пока лук не станет золотисто-коричневого цвета. Вынуть из духовки и сразу же влить в форму ранее приготовленное тесто.
Добавить немного черного перца и тимьяна по вкусу,повысить температуру до 200 ° C и выпекать в течение 25-30 минут.
|
|
Колбаски,запеченные в тесте (типичный британский популярный рецепт)
