| |
Яйца жареные в хлебе с салатом из помидоров и авокадо
Яйца жареные в хлебе- отличный выбор для завтрака: легко приготовить и очень вкусно. А вырезанные хлебные серединки можно использовать для салата из помидоров и авокадо, который станет приятным пикантным сюрпризом на вашем столе и порадует своим вкусом и видом вас и ваших близких.
Яйца жареные в хлебе
Ингредиенты для 3 человек :
6 ломтиков белого хлеба для бутербродов (квадратной формы),
6 яиц,
60 г сливочного масла,
горсть нарезанной петрушки,
соль и перец по вкусу
Удалить середину каждого ломтика хлеба.
Положить сливочное масло в сковороду, растопить и обжарить хлеб с двух сторон до золотистого цвета.
В центр каждого ломтика хлеба аккуратно разбить по одному яйцу, посолить, поперчить и жарить до готовности.
Подавать горячим, посыпав мелко нарезанной петрушкой.
Салат из помидоров и авокадо
Ингредиенты для 3 человек:
3 помидора,
3 круга белого хлеба
1 маленький цуккини,
1/2 авокадо,
150 г ветчины,
масло, соль и перец по вкусу,
Вымыть и натереть кабачок, положить в миску, добавить нарезанную ветчину и хорошо перемешать.
Добавить авокадо и перемешать, приправить солью, перцем и маслом по вкусу.
Помидоры помыть и нарезать тонкими кружочками.
Аккуратно уложить кружочки помидоров внутрь круглой формочки, кружок к кружку.
Поместить круг хлеба внутри помидоров.
И заполнить сверху подготовленной массой из цуккини, ветчины и авокадо.
Украсить маленькими кубиками ветчины, осторожно удалить из формы и подавать.
|
|
Яйца жареные в хлебе с салатом из помидоров и авокадо
